随着节日临近，各家饭店的“年夜饭大战”早已打响。近日，东城食药监局也让“你点我检”首次走进了“年夜饭”市场。
近日，东城食药监局人员收到不少市民的特殊需求——
预定了年夜饭，也不知道这家饭店的食品安全怎么样，‘你点我检’平台能帮我去检测检测么？
针对这一问题，东四食药所人员来到大董和大碗居两家饭店，对两家饭店做了例行监督检查，开启了“你点我检”走进“年夜饭”市场模式。
食药所人员重点检查饭店进货台账、餐具清洗消毒、食品加工卫生环境以及操作流程、食品添加剂规范使用等方面。检查人员还走进后厨，对餐盘洁净度和牛肉中是否含有瘦肉精进行快检，最终检测结果合格。
此外，，对节日消费量高的水产品、肉类及其制品、蔬菜水果、干果、乳制品、酒类、糕点等进行重点检查，包括食品保质期、商户进货渠道、供货商资质及索证索票、台账登记等情况，同时购买了百姓关注的“年货”蔬菜和食用油，并对食用油中的酸价及白菜中的农药残留等指标进行现场检测，检测结果均合格。
自2017年7月上线以来，东城“你点我检”平台已经收集百姓诉求超过1.3万条。“2018年‘你点我检’平台将陆续延伸到餐饮企业，开启对年夜饭市场的检查就是一个开端。”东城食药监局副局长冯典说，“将对辖区内承接年夜饭制作的餐饮企业，单位集体食堂和工地食堂等餐饮单位进行覆盖式专项检查，也希望老百姓多给我们提供线索。”
节日期间采办年货要到正规的商场、超市、农产品市场购买食品，不要从游商手中选购食品；在外就餐应注意选择证照齐全、内部环境整洁、食品安全量化分级等级较高、实现“阳光餐饮”的餐饮单位就餐。
对关心的食品可以到微信公众号的“你点我检”平台提出检测诉求，如遇到相关食品药品安全问题，请拨打投诉举报热线12331。
来源 | ”微信公众号
编辑 | 小柒
