两餐合一 北京值得一去的早午餐餐厅

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楼主 2019-04-14 16:05:33
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  早午餐(Brunch)起源于外国人周日上教堂的习惯,周日起得较晚来不及在上教堂前吃早餐,故在礼拜过后,与亲朋好友相约到餐厅用餐,因此餐厅衍生出早、午两餐合而为一的Brunch。Brunch的菜色比早餐丰富,份量也较多,既可饱足肠胃,因是不赶时间的星期日,用餐气氛相当悠闲轻松。

  

新元素餐厅(健康活力)

  推荐理由:新元素的brunch走的是健康活力路线,没有那么繁冗的用餐规矩与奢华的食材。三明治、鸡蛋、蔬果、谷物和酸奶就足够舒展开一天的心情。

  新元素是那种你一旦爱上就会很难释怀的餐厅:健康早餐除了纯蛋清版煎蛋,不仅足够嫩而且足够清心寡欲;通常是时令水果、浓稠浑厚的全脂甜酸奶、鲜榨果汁、蔬菜汁,绝对健康;美式早餐含有足量的鸡蛋、培根、早餐肠、法式吐司、土豆、新鲜水果,量大到足够两个人来分。

  风情浓郁的芒果宝宝可以当甜点替代品,椰奶打底,加上菠萝芒果总是甜蜜诱人。

  地址:三里屯路19号三里屯village南区8号楼S8-31号

  

Temple Restaurant Beijing(风景怡人)

  推荐理由:北京城里独一座开在寺庙里的餐厅,前身是永乐年间的赖造智珠寺,而如今早已是京城闻名的高端法餐厅。在这样一种强大的气场中用餐,食物也一定得压得住场面。

  Temple的brunch只在周六日开放,分五道式和八道式。食物可挑选性非常强,从海鲜、沙拉、牛排、羊扒、意面到汤品、甜品多达30余种。有景有酒有美食,这就是周末。

  地址:东城区沙滩北街23号

  

咖啡苑(温馨家庭)

  推荐理由:北京老牌的自助餐厅中中国大饭店咖啡苑绝对是数得上的。中国大饭店的甜品多年来保持着很高的水准,除了珠宝抽屉中盛满的众多甜品外,无糖甜品摆放于透明杯中:香醇巧克力慕斯,清爽红豆果冻以及鲜果拌酸奶-健康天然,不加入任何蔗糖。

  餐厅特意开辟了儿童休闲区,儿童可以在舒适环境里玩耍娱乐,看儿童电视节目。父母享用美食时,儿童亦可欢度快乐时光。

  地址:朝阳区建国门外大街1号中国大饭店2楼大堂

 

CRU Steakhouse(奢华至极)

  推荐理由:大名鼎鼎的CRU扒房,即使是一个Sunday brunch也派头十足。五星级酒店餐厅的环境自然不用多说,不如直奔主题去找brunch。五星级酒店里的扒房,环境和口味都相当过硬。

  开放式的厨房,使得整个餐厅都有烧烤的味道,不停地刺激你的味蕾,主菜从牛排到煎干贝都很可口,配菜更是美味,火侯和调味都無懈可击。和牛肥瘦分布相当均匀,为了最佳口感建议要三分熟,上来后鲜嫩多汁,搭配绿胡椒汁也不抢牛排味道。生蚝可以选择当天从澳洲进口的,挤上柠檬汁,鲜美绝伦。

  地址:朝阳区建国路85号JW万豪酒店2楼

  

万斯阁(海鲜盛宴)

  推荐理由:作为Brunch早午餐爱好者的必修课,“气度非凡周日香槟早午餐”在京城的名气很大。希尔顿酒店里蛮有特色的自助西餐厅,洋葱腌鳕鱼沙拉,葡萄牙臭鲑鱼,味道独特,白洋葱的甜、奶油的香和马介休的独特风味立刻谱成一道葡式风情。

  烧烤区也是葡国菜的特色,这里有烤火鸡和柑橘汁烤火腿,火腿很棒,皮非常脆,而且为了保持其脆度,整条火腿是放在一个很高温度的烤灯下保温的。甜品的话当然不能错过肉桂粉的米布丁和Cheese Cake!。

  地址:王府井东街8号王府井希尔顿酒店5楼

  

Yi House(海鲜盛宴)

  推荐理由:798艺术区,已成为新北京的人文地标。每逢周末,这里大小展览及艺文活动目不暇接,精神盛宴的同时,若再来上一场饕餮盛宴,岂不快哉。798艺术区里最具“798”气质的餐厅,当然首推Yi House。

  坐落与艺术气息浓郁的798艺术区内的YI HOUSE整体环境设计时尚典雅,装修别致。天气好的时候,温暖的阳光透过清澈的玻璃窗懒洋洋的洒在身上,绝对会让你失神而思。

  海鲜装在一个三层银托盘上,包括悉尼岩石牡蛎,水煮扇贝,文蛤,阿拉斯加蟹腿,金枪鱼和三文鱼。沙拉里的茴香切得像纸一样薄混入青苹果,芝麻菜,卷曲生菜,烤榛子和石榴籽,味道酸甜可口。

  地址:酒仙桥路2号院798艺术区706后街1号


The Rug(清新怡人)

  推荐理由:开张还不到2年的The Rug Café,短短时间就在朝阳公园附近几个社区间赢得了口碑,并迅速扩散至全京城。装修环境,简约风格为主。入门就有一个简约但不简单的自动大木门,店内虽然缺少华丽装饰,但落地玻璃窗让室内阳光充足,增强了通透感。

  白色的塑胶椅子不会显得廉价,搭配这种简约风格反而衬托出一丝大气之风。新鲜的有机食材,简单健康的做法,是减肥童鞋满足口腹之欲而不必担心卡路里的宝地。

  招牌特制bagel三明治,推荐牛排和鲜虾牛油果口味。饭后一定要尝苹果派,加热后黄油香气更加浓厚,一点点肉桂更是点睛之笔。

  地址:朝阳区朝阳公园南路丽水嘉园4号楼1楼

  

Feast Food by EAST(清新怡人)

  推荐理由:简约主义的装修,并不是谁都敢尝试,因为弄不好会显很low,但Feast把简约做成了风格,即便是白粉笔手绘的菜牌,都彰显出清新的活力。

  这里的菜品,同样走的是小清新路线,推荐尝试主菜意大利风味鲜奶芝士菠菜填馅煎饼,不爱吃西餐的人都会觉得它有一种清丽的东方美,不爱吃熟蔬菜的人都会觉得它翠碧可人。当然,这里的主厨是曾经Capital M的厨师,几道招牌的甜品更是不容错过。

  地址:朝阳区酒仙桥路22号东隅酒店2楼

  

UNION Bar & Grille

  推荐理由:隐匿于三里屯Village的美式餐巴,店内环境暧昧小资,灯光温暖而不昏黄,非常适合初识或者热恋的情侣或是三五闲聊的好友。

  点上一份蘑菇幼面配黑松露汁,一份田园沙拉,让松蘑那软嫩的口感融化在口中,撒的干酪非常合适和沙拉浓浓的乳酪汁让乳酪香醇的味道久久不能散去。如果你无肉不欢,就试试这里的烤猪肋排,实在的分量和BBQ的酱汁定能让你爱不释口。

  地址:朝阳区三里屯路19号三里屯太古里 6号楼3楼S6-31号

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