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定向培养:
一.为企业定向培养接班人
二.优秀留校任教或选择中成伟业集团担任讲师或储备干部
三.推荐国内高星级酒店或大型餐饮集团储备干部或管理岗位就业
主办:香港金钥匙国际酒店管理学院
承办:中成伟业酒店管理教育集团
颁证:中国饭店协会
(一)具体内容:
1.高级酒店管理师(实验班)
高级酒店管理师 (实验班)
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定向培养岗位 (储备干部) |
《CBA人力资源规划操作实务》 | 人力资源总监、人事部经理、行政总监 |
《三标财务系统与精算实务》 | 财务部经理、财务管理师、投资分析师 |
《绩效激励与薪酬设计系统》 | 人力资源总监、绩效管理师、办公室主任 |
《质检督导与培训系统建立》 | 质检总监、质检部经理、质检督导师、 |
《营销系统与节假日策划方案》 | 营销总监、策划总监、运营总监 |
《优质服务与客服系统建立》 | 服务总监、服务讲师、前厅经理 |
《主题宴会策划与主持艺术》 | 宴会策划师、宴会部经理、宴会艺术总监 |
《4D现场管理与食品安全》 | 行政总厨、厨师长、工程总监 |
2.高级厨政管理师专修课程:
《创新与质量稳定管理》
《菜单设计与产品结构调整》
《成本精算与节流控制管理》
《主题宴会策划与服务管理》
《烹饪美学与盘姿制造艺术》
《酱汁配方与标准量化管理》
《烹饪实践课》(包括烧腊卤水工艺、冷菜工艺、热菜工艺、蒸菜工艺、中西点工艺)
(二)授课师级:
专家教授、企业家导师、知名烹饪大师等联合组成
(三)入学要求:
面试、笔试、提交相关资料(第一学历证书、职业资格证书或酒店职务证明)
(四)收费及授课时间说明:
1.年制班:19800元/人(含学费、教材费、住宿费、职装费、证书费等杂费,学习共18个月:在校一年,实习半年)
2.短期班:6800元/人(学期约20天,含学费、教材费、证书费)
(备注:年制班有高额奖学金、助学金;在校可勤工俭学)
(五)颁发证书:
经考试合格,根据专业颁发《酒店(餐饮)管理师资格证书》与《饭店餐饮业厨政管理师资格证书》
(六)选修证书:
《中国饭店职业经理人执业资格证书》
《中国餐饮业职业经理人执业资格证书》
《饭店餐饮业财务管理师资格证书》
《饭店餐饮业人力资源管理师资格证书》等
(七)开学日期:
每年3月8日、9月8日(单科选修课程每月8号开学)
(八)教学地址:
江苏省无锡市中成伟业酒店管理培训
中成伟业简介:
中成伟业酒店管理教育集团,是一家专为高星级酒店提供教育培训、管理咨询,融杂志书籍出版、实体餐饮酒店投资为一体的大型酒店管理教育权威机构。
1.我们有一个伟大的精英团队,我们是餐饮酒店教育的先行者。中成伟业全年举办约260期公开课,约1500场企业的系统导入内训课,2014年为中国餐饮酒店行业培训约20万人!我们的使命是为中国餐饮酒店业培养一流领袖!
2.我们有传媒中心板块,我们是中国餐饮酒店行业书籍第一出版商,照亮了餐饮行业前进发展的道路,为餐饮业指引方向
(1)先后出版发行《中国好餐饮》、《中国好火锅》、《中国好酒店》、《中国好快餐》等权威杂志
(2)编写前沿实战教材:《绩效利器》、《股权利器》、《营销利器》、《喜宴利器》、《服务利器》、《质检利器》、《4D现场安全管理体系》等等
3)权威教学光盘:《酒店绩效考核实战宝典》、《酒店策划营销实战宝典》、《餐饮酒店总裁修炼:赢在领导力》、《餐饮酒店股权激励整体解决方案实操版》、《厨政管理实战宝典》、《超级餐饮管理》、《餐饮酒店4D管理》、《风暴例会训练》、《餐饮菜品创新方法》等等
中成伟业每月在全国各地举办约20场公开课,下面是部分公开课合影:
报名热线:
138 3514 1983 张老师
官网:www.haocy114.com
汇款户名:
中国农业银行北京地质大学分理处
闻振香 622848 0010 9068 14610
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《中国好餐饮》全年6期,260元/套
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杂志售价:2015年全年6期,260元/套。
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