这几乎是银泰城最火的一家饭店,即便是周一的中午

发布时间：2021-06-01 23:59:30

分

米

鸡

吃鸡系列除了欧美的肯德基、麦当劳，还有什么？

——这里怎么少的了鸡肉做法几乎可以说是出神入化、登峰造极的泡菜国呀。

韩式鸡肉做法以各式酱料为特点，风味浓厚，各式炸鸡更是名扬海外，钟爱粉多多。

除了陆战队之前介绍的MOXISO韩式炸鸡~~今天是要登场的是可爱的DM分米鸡，说起来也是留韩华鸡，从小接受韩式文化熏陶，去过韩国各种酱料大学留学，一肚子洋墨水。近几年此鸡回国创业，凭着独特的气质与才华，很快在全国各地吸引了大量粉丝，如今算是内地新晋小鲜肉一枚，北上广深各地的同学、哥哥姐姐、叔叔阿姨甚至都连夜排队，为的就是一睹它的风采。

——咳咳，低调低调。

要说此明星分米鸡的第一大特点，那便是“高高高”，没错，它是鸡群家族中的小姚明，身高要以“分米”作为计量单位。

分米鸡家族旗下有三个儿子，个高0.5m、0.75m、1m不等。

越高的儿子，身边配角也越多，比如羊排叔叔、牛肉饼阿姨、炸鸡小哥哥、薯条爷爷以及蔬菜沙拉小仙女。

分米鸡家族企业装潢简洁、利索、舒适、奢华，墙上画着各种家族内明星鸡的可爱头像，风格分明的小挂画展示出分米鸡家族不一般的家装品味，欢迎你来参观，不会失望呦~

今天，我们则有幸请到了分米鸡家族中1M高的帅气小哥儿。

来来来，先看看颜值，咱们再具体谈谈才华。

主食——蘸芝士的分米鸡

每份分米鸡可以选两种口味，下面给大家介绍一下甜辣和原味喽~

分米鸡的铁板下燃烧着可爱的小蜡烛持续地加热，上面的分米鸡掺杂有鸡肉小块、土豆块、洋葱丝、胡萝卜片，混合煮着各式的韩国酱料，味道浓郁，滋滋微冒热气。

甜辣口味的分米鸡入口微甜，后期口内辣味慢慢升腾，辣味并没有特别激烈，而是多姿多味，甜辣都恰到好处。原味的分米鸡则更突出甜味，配合有鸡肉的咸香。

鸡肉是已去骨的三黄鸡鸡腿肉，被切为均匀小块，嫩滑酥软，土豆小块温热而微硬，年糕香软劲道，白白胖胖的大蒜瓣儿略硬，而其中的辣味早已被中和殆尽。胡萝卜片非常薄，入口则被酱料抢了风头。

别以为到这里就结束了哦，后面还有一出压轴戏，

分米鸡的风采目睹得差不多了，下面可以把碗米饭盖上来，倒在分米鸡中搅拌均匀，香米蘸酱和着鸡块洋葱等配料——这便是分米鸡的压轴秘密吃法。

味道不多说，留个悬念，千千万万记得尝试哦。

羊排叔叔

羊排肉的味道是纯粹的烤羊肉的原汁原味，其他酱料味道很淡。

牛肉饼阿姨

可爱的黑色肉饼脸，配上乳白色的“之”字形芝士，外表烤的微硬，牛肉味儿香浓，产得到黑胡椒的味道，吃起来并非如软湿滑的风格，而是肉块干的恰到好处，是美式风格。

炸鸡小哥

外脆内嫩，有点类似麦当劳的麦乐鸡，但是并不辣，味道很香，但是就不多说啦，风头让给后面的墨汁鸡大兄弟吧。

今日沙拉小仙女

黑、白、紫、绿、红，像是一个彩色的万花筒，清脆新鲜，十分解腻，沙拉酱咂起嘴来留有余香。

沙薯条爷爷

外在酥脆，内在柔软，满嘴土豆香，并能在一段时间内保持松脆的口感，与芝士粉的咸香搭配起来更为好吃。

薯条蘸酱料——从上至下依次是：韩蔬汁、芥末籽酱、甜辣酱，我们觉得味道也是依次变浓，每一款都特色而经典，挨个尝试一下，肯定有你钟爱的口味。

再来看一下分米鸡的兄弟系列~炸鸡类：

炸鸡类有三种，今天要登场的是炸鸡大家族中的黑种人——墨汁炸鸡：

这是由墨鱼的汁炸制而成，妥妥的帅气黑种人。亮点便是酥脆的外壳，咬起来嘎吱嘎吱，光听起来就很香，墨汁炸鸡的酥脆外壳被炸的膨胀到与鸡肉分离，吃起来有余香回味，鸡肉的味道则相对其他炸鸡较淡，鸡肉腌的并不咸，细腻嫩滑。

店内果汁的颜色美得让人心醉（这三款饮品都是偏甜的，现在暂时断货，3月份会回归，现在店里有雪碧、可乐和北冰洋）

a. 白桃茉莉（菜单上是橘色，实际偏白色一些）
浓浓的蜂蜜味，上部半透明下面沉淀着淡雅的黄色白桃果肉和茉莉花，特别唯美。
果肉和花儿都可以吃，清甜有嚼劲，花儿尤其好吃。
b. 蔓越莓玫瑰
半透明的酒红色，味道同颜色一样浓烈，下面沉淀的是蔓越莓果肉和玫瑰花，偏甜，清凉润口。
c. 柠檬金桔茉莉
清亮透明，有微微的淡黄色，杯底沉淀有金色的金菊花，初入口是淡淡的金桔甜，细品则感受到茉莉的清香，果汁整体偏甜。

最后，让我们来解答一个小小的疑问——分米鸡是如何来到淄博并在银泰城安家的呢？

分米鸡如今全国已有三百家店，这家分米鸡是从北京走来，老板曾在16和17年两年去北京考察，短短一年，分米鸡就火热到排队，等候一两个小时毫不夸张，营业人员常常告诉你前面还有四五十桌客人。

而后的故事便是艰苦的创业，每天的装修常常至深夜两点。