想要零负担清淡饮食
又不想吃寡淡无味的蔬菜
就让醺哥来解救你的困扰吧
本期推荐的轻食餐厅
适合作为工作餐或者晚餐
HOLYHIGH 轻食
坐标：
中文名叫“好厉害”，这家轻食店一听名字就知道绝对不简单。小而美的小清新风格，每款沙拉都由14种以上不同的食材组成，绝对的丰富多彩。
从天花板到地面到灯光的设置，整体的环境都十分清爽。在精致优雅的桌椅上用餐，使用简约大方的餐具，就连外卖包装也是高颜值，自然是心情大好。
餐厅里最美味的就是日本豆腐金枪鱼沙拉。豆腐软硬适中，水浸的金枪鱼非常健康，搭配日本兰黄温泉经典，使整份沙拉味道更好。同时，各种食材的搭配营养也非常均衡。
除此之外，东南亚咖喱鸡腿沙拉也是醺哥的最爱。混合了蔬菜、咖喱腌过的鸡腿车打芝士、小番茄、烤土豆等各种食材，浓厚的泰式风格让人一秒穿越。
GREEN&SAFE 轻食
坐标：太仓路181弄上海新天地北里22号1层
GREEN&SAFE在轻食界小有名气，主要得益于它新鲜丰富的食材以及卖货餐饮一体的独特模式。
集结了杂货铺和餐厅为一体，除了来这享受轻食之外，你还能买到各种各样的进口水果。
在一个阳光正好的午后来店里享用美食，感受现世安稳，岁月静好。这时再点上几份他们家的招牌菜品，妥妥的享受生活。
这家店的每道菜基本都是高颜值。莓果美式松饼用的是当季新鲜的蓝莓、树莓等搭配三层松软甜香的正宗美式松饼制作而成。还有安格斯带骨肋眼牛排，肉质鲜嫩，肥瘦均匀，十分美味。
SOYA SOYA菽水小馆
坐标：申长路688号虹桥天地·购物中心L6-10
菽水小馆是大蔬无界集团旗下的轻食品牌，主打豆制素食简餐，“菽”（shū）是豆类的总称，“菽水”的命名取自《礼记·檀弓下》“啜菽饮水尽其欢，斯之谓孝”，意为奉养父母不需锦衣玉食，哪怕最简单的食物，用心侍奉即是最佳。
菽水小馆的餐厅环境也正如它所传达的理念一样，朴素自然，仿若城市中的一方净土。
菽水小馆所有的原材料都取自自然，采购自然种植的黄豆和大米，满是大自然的味道。所有的菜品也都简单美味，主要由主豆浆类、小食、主食（面条+拌饭）组成，一目了然。
Max&Salad 大开沙界
坐标：复兴中路soho复兴广场B1层
一沙一世界，一味一倾心，大开沙界创造了一个“自由、健康、乐活”的世界。
不同于其他小清新的轻食餐厅，大开沙界所追求的，更多是一种有趣的轻食态度，这点从它的装修风格中就能看出来。暖色系投影灯错落有序，在明与暗中营造出了独特的氛围。
更有趣的是，大开沙界店里采用的点餐方式是筹码点餐，据说这是餐厅的创始人原创，独此一家。
这家专卖沙拉的轻食店，很好地兼顾了口味和健康之间的平衡，在减肥期也能放心地大快朵颐。
HunterGatherer悦衡食集
坐标：南京西路789号兴业太古汇LG161号
悦衡食集最大的特色自供食材，坚持使用无公害农产品。自建的农场严格按照有机标准种植作物，并依靠完全天然的方法防控虫害。
这里的用餐环境仿佛一个绿色集市，开阔的空间内陈列着各类新鲜蔬果。明朗的环境令人心情开阔，舒适而愉悦。
悦衡食集既有健康素食的色拉；也有由烤肉、意大利面等各种美食搭配的套餐，食材种类非常多，可以按照喜好任意搭配。无论你的喜好是什么，都能找到对应的选择。
轻食并不是吃草
忘掉“难吃、寡淡”之类的刻板印象
去这几家高颜值的轻食店兜一圈
减脂减肥刮刮油吧
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