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餐厅周是在全球范围内举办的一场餐饮盛事，所有一切都是围绕主旨：以超值价格在顶级餐厅享用顶级精致美食。餐厅周目前在世界不同的35个著名城市举办，如纽约、阿姆斯特丹、开普敦、香港等，第八届中国餐厅周将于2016年3月3日至13日，在上海、北京、广州、深圳、杭州、苏州和成都同时举办。中国大酒店的【扒房】和【四季厅】将参与本次餐厅周活动。【扒房】
午餐：128元+15%
晚餐：258元+15%
【四季厅】
晚餐：168元+15%
Prime Steakhouse Lunch & Dinner
Home smoked salmon with grilled apple
and dill mayonnaise
Grilled lamb loin with tomato-cumin salad,
beans and shallots
Caramelized lime tart, vanilla ice cream
and strawberries
300 days Australian grain fed
Rib Eye Steak,
spicy green pea Guacamole,
sweet potato and red wine sauce
Quartet of chocolate with cherries
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位于中国大酒店四楼的【扒房】是极具广州情怀的西餐厅，以手工烤制的牛扒、海鲜和各款特色甜品而闻名。餐厅整体以褐色与红色为主调，格局沉稳大气，彰显现代西餐厅的别致高贵。【扒房】除了精心制作经典西餐外，还一直致力推出创新菜式，如深受食客欢迎的商务午餐，每周菜单不断更新，务求带给客人更多惊喜和美味体验。
Four Seasons Restaurant Dinner
Suckling pig with flour skin Sautéed prawns with curry and asparagus Braised bean curd
with chrysanthemum
and dried scallop in gravy Sautéed dried scallop
and bean sprout
Poached rice with shredded vegetables
and minced meat
Rice flour ball with fresh fruit
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广州是正宗粤菜的故乡，在【四季厅】您可以品尝到省内顶级名厨奉上的极品粤菜。四季厅布置豪华宽敞，气派不凡，是品味美酒佳肴与传统茶艺的最佳选择；餐厅内更设有独立厅房，可按您所需设计您的特别宴会。
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