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大兴农村吃顿正八经的三八席——榆垡古塔餐厅

  • 发布时间:2020-10-30 00:58:00

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 大兴传统“三八席” 这大桌才588!





最近,榆垡履磕村的古塔餐厅请到了咱大兴传承“三八席”的老师傅,用传统的手艺将这大席完美展现,现在已经可以供大家享受了,而且价格十分厚道,这一大桌才588元。现在来这享用“三八席”老板还送大家贴饼子



咱大兴传统的“三八席”由“八凉、八热、八大碗”共二十四道菜组成,特点是:有荤有素,有冷有热;有汤有水,适合大众;搭配合理、火候恰当。



 “三八席”里都有啥?


其实“三八席”中的菜品在大兴各地都不同,在传承过程中也会随着的生活条件的改变而改变,不过“八凉、八热、八大碗!”这肯定是不会变的。古塔餐厅的“三八席”由以下24道菜组成:


古塔三八席—八凉

焖子:26元假菜:26元
凉拌藕片:18元拌面筋:18元
五香猪头肉:32元自制灌肠:28元
凉拌耳丝:28元自制熏肝:26元


古塔三八席—八热

传统焦熘肉:32元焦溜咯吱:20元
油爆鱿鱼:28元柴锅炖鱼:48元
松仁玉米:20元番茄花菜:22元
香菇油菜:18元富贵肘子:48元


古塔三八席—八大碗

柴锅煨肉:38元柴锅炖丸子:38元
土家扣碗:38元柴锅炖老鸡:38元
2碗盐水豆腐:12元/碗2碗烩咯吱:10元/碗


这“三八席”足够10多个人吃,如果人比较少吃不了,也可以单点各个菜。推荐各种咯吱,还有假菜和焖子,这些都是平时不容易吃到的很有特色的素食。


 古塔餐厅还有什么好吃的?



烤全羊:古塔餐厅的烤全羊全部都是来自内蒙古草原自由放养的小羔羊,每只在15斤左右,肉质鲜美,营养丰富不说,也非常的健康。瞧瞧,这么大一只烤全羊估计10个人都吃不完,每只要588元!



牛头宴:发源于赤壁同时期的牛头宴,古而有之。三国时期,相传有一位南夷首领孟获英勇善战,有本地野史称,诸葛亮曾七擒七纵孟获,并以牛头犒赏众将士。所以,牛头宴是"众乐乐"之物。古塔牛头宴价格为388元,很实惠。



面点:来这一定吃这里的面点,带馅儿的窝头,贴饼子,还有馅饼那做的都是一顶一的好!





当然,这里还有很多咱农村的特色菜,都值得大家尝尝。最后嘱咐大家,吃以上大席、烤羊等都需要提前一天预约!预约电话:(010-60281236 13522373772)要不可能吃不上!



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