北京饭店专家来我校做高星级饭店运营与管理专业发展引领报告

5月17日上午11点，北京饭店四名行业专家来我校，为酒店、烹饪专业学生就未来行业发展等问题展开授课座谈，财经艺术部李静主席率领财艺部领导以及专业老师们一起先行交流沟通。

李静主席以及两位主任带领来访专家参观学校。

下午1：40学生们就早早集合到二楼报告厅，享受北京饭店带来的视觉精神双层饕餮盛宴，提前感受五星级酒店的高标准服务，高规格要求，才知实训老师们看似严苛的要求真的一点都不为过。

瑞士籍阿诺先生给同学们介绍餐饮专业相关知识，如：摆台如何更快更标准更规范，如何降低餐具损耗率，如何正确及时解决客户投诉，未来餐饮业发展趋势，主题餐饮发展现状等，同学们都听的兴致盎然。

客房部杨经理给同学们介绍客房相关知识，通过列举实际案例让同学们深深意识到house keeping（管家）的重要性，服务超前的重要性以及服务规范的重要性，同学们深受感染。

同学们自由问答时间，有人关注餐饮经理流利的英语，有人关注行业发展平台的选择，有人急切的想像他们一样优秀……同学们别急"长风破浪会有时， 直挂云帆济沧海"放眼未来，做好当下，总有一天你们会成为行业的领军人物。

李中海主任联系实际作总结性发言，要求同学们做好自己的职业生涯规划，并对同学们提出切合实际的要求，深得同学们认可，掌声欢呼声此起彼伏，再次将会场热情推向高潮。

赵习功校长百忙之中参与总结，对此次高星级饭店运营与管理专业发展报告作出充分肯定并合影留念。