10月抢先看!北京东方君悦大酒店悦庭餐厅鲜蟹菜单来喽

发布时间：2020-11-28 19:22:01

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清蒸大闸蟹

秋风响，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄。悦庭重磅推出金秋品蟹菜单，主厨亢京蓬师傅精选太湖鲜蟹，邀您共品这场来自江南湖畔的秋日馈赠。

清蒸大闸蟹

此次菜单中，亢师傅特别推荐清蒸大闸蟹，在陈醋拌姜丝中蘸一下，配上一杯栗子汤丸甜姜茶，闻其香则口角生津，食其味则心酥神醉。

松茸姜葱闸蟹煲

恰逢松茸成熟之秋，特选云南本地珍贵松茸，制成这道松茸姜葱闸蟹煲，热气腾腾的蟹肉搭配浓香鲜嫩的松茸，美味又养生。

大闸蟹肉扒高山菜苗

另有大闸蟹肉扒高山菜苗，空运自云南高山地区的野生菜苗，结合粤菜传统做法：将爽滑的蟹肉芡汁淋于鲜嫩清香的菜苗之中，再以蟹黄膏加以点缀，复合鲜香口中缠绕，久久挥之不去。

清蒸大闸蟹配栗子汤丸甜姜茶

本次菜单中，另有麻辣香仔蟹，桂花香炒大闸蟹等多款美馔供君品鉴。

金秋品蟹完整菜单包括：

· 清蒸大闸蟹配栗子汤丸甜姜茶

· 麻辣香仔蟹

· 松茸姜葱闸蟹煲

· 桂花香炒大闸蟹粉

· 蟹粉河虾豆腐煲

· 大闸蟹肉扒高山菜苗

· 姜茸蟹肉海皇炒饭

*菜单推广期：2017年10月9日至2017年11月30日。

午餐：上午11:30 - 下午2:30 晚餐：下午5:30 - 晚10:00

地址：北京东长安街1号北京东方君悦大酒店UG层

预订请致电+86 10 6510 9024或电邮至fb.reservation.beigh@hyatt.com。

关于悦庭

悦庭以其独特风味呈现粤菜特色饮食文化，提供特色粤菜，鲜活海味和时令菜肴。餐厅室内布局灵感来源于古代贵族庭院，流露华丽典雅气质。悦庭设有7间装潢优雅的私密包间，可容纳多至18位宾客，是商务宴请和家庭聚会的理想场所。

关于北京东方君悦大酒店

拥有718间客房的北京东方君悦大酒店座落于长安街与王府井的交汇处，地处著名的繁华商务，购物和休闲区域，坐拥商业中心东方广场，自酒店步行数分钟即达天安门广场和故宫，便捷的地理优势让您尽心探索京味文化的魅力与优雅。北京东方君悦大酒店一直致力于以提供优质便利的配套设施为客人带来宾至如归的感受。自开业起截止到今日，酒店在国内外的媒体评选中获得了百余项殊荣，包括由包括由《悦游Condé Nast Traveler》评选的“2017最佳美食美酒酒店”，《Travel+Leisure漫旅》杂志评选的“2016中国百佳酒店”，《M&C China 商旅圈》主办的中国旅游业界奖年度最佳商务酒店，《商旅》中国区评选的“2015北京最佳商务酒店”，金枕头“2015年度中国十大最受欢迎商务酒店”等。beijing.grand.hyatt.com