小雪已过,大雪将至。天气微微转凉,胃口反倒活络起来,四处寻觅能暖心暖胃、身心满足的食物——火锅当仁不让。
七仙岭龙湾珺唐酒店特推出铜火锅系列,在海南岛过冬的您也能吃到熟悉的味道。
火锅,古称“古董羹”,因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。
铜火锅是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃,或是锅本身具有保温效果,吃的时候食物仍热气腾腾,汤物合一。古时上至宫廷,下至百姓,大家伙儿都喜欢在吃饭时添个“锅子”,吃上热腾腾的“火锅”。一是热闹,二是菜不容易冷,吃起来暖和。
接下来,小谷君带您了解下珺唐酒店铜火锅的特色
吃火锅讲究汤清,味真。
葱、姜、枸杞、一一入锅。
喜欢吃辣的人就有口福了,
珺唐酒店大厨自己研发的配方,辣的清香,不油腻。
拒绝化学添加,是对铜火锅最基本的尊重。
秘制调酱法让火锅更美味
牛肉、羊肉是从内蒙古来的
师傅现做的美味虾滑
Q弹鲜美的牛肉丸
保亭有机蔬菜,树仔菜,小鸟菜,百花菜,革命菜等等
小谷君温馨提醒:
火锅虽美味,但也要注意食用禁忌喔
少吃高嘌呤食品
少食内脏
少吃烫食
少吃半熟食
赶紧来七仙岭龙湾珺唐酒店涮一把吧,预订热线:0898-83605555
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