澳门美食推荐｜置身于山水画中的川菜「蜀道」

这里主打四十年代名流缙绅的成都公馆宴会佳肴体验?

讲求名贵食材和精细技艺，

颠覆川菜传统红辣印象。

重现八十多年历史底蕴的成都厨艺精髓，

展开辛和辣以外地道的品味探索之旅。

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这里的环境充满了?艺术气息

墙壁上是一幅幅⛰️山水画

有种层峦叠嶂的感觉

包房更是用珠帘来装饰隔绝开来

极具中国古典美

偶尔还会有历史悠长的“变脸”表演?

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·川味油卤鲜鲍

鲜香麻辣的鲍鱼吃起来非常爽口，还很入味。是重点推荐的菜品哦。

·老成都灯影鱼片

鱼片裹着汤汁色泽诱人，肉质鲜嫩，色香味俱全了。

·饞嘴粒粒香

犹如可口的小零食般香脆脆，让人一口接一口，根本抗拒不了。

·娇玉嫩竹筍尖

竹筍尖脆嫩爽口，清新美味，好吃到爆。

·芙蓉燕液鸡豆花

据说是一道国宴菜。将鸡肉做成蓉状再加入燕窝制成豆花口感，烩入高汤而成，记得一定要趁热吃。

·泡椒大明虾

虾肉非常鲜嫩，在酸辣的泡椒中“行走”后，味道超赞。

·锅贴豆腐拼松茸干煸四季豆

松茸味后带出清甜的四季豆，口感非常有层次。

·鸡丝凉面

夏天吃凉面真的很清爽，配上独有的酱汁，口感瞬间得到了升华。

·糍粑冰粉

软糯的糍粑配上葡萄干、红豆等用来做饭后甜点非常不错。

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?蜀道

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