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优质旅游在无锡丨湖滨饭店荣获“无锡好味道名店”奖,陈晓明收获“十佳青年名厨”称号

  • 发布时间:2021-07-28 23:54:20

“优质旅游在无锡”



为进一步推进我市旅游业供给侧改革结构,提升全市旅游行业服务质量、产品品质,打造无锡优质旅游的品牌形象。5月17日,由市旅游局主办,无锡市旅游业协会、江阴市旅游业协会、宜兴市旅游业协会协办的“优质旅游在无锡”品牌创建行动启动仪式在惠山古镇景区隆重举行。



活动现场,惠山古镇景区、无锡国旅、君来集团分别作为旅游景区、旅行社、旅游饭店代表向全市旅游企业发出了推动“‘优质旅游’,打响无锡品牌”的倡议。


△ 湖滨饭店驻店经理沈伟宣读倡议书


在全市旅游行业评选中,湖滨饭店被评为

“无锡好味道名菜、名点、名店评选”推荐名店

同时,渔餐厅厨师长陈晓明

也获得了无锡市“十佳青年名厨”荣誉称号


△ 领奖现场合影



无锡君来湖滨饭店


五星级绿色饭店

无锡君来湖滨饭店坐落于人文和山水并举的蠡湖水畔,傍依江南名园蠡园,紧邻“太湖之星”摩天轮,与鼋头渚风景区、唐城、三国城等风景名胜近在咫尺。


酒店配套设施完善,集餐饮、会议、客房、休闲为一体,为宾客提供全方位旅居体验。酒店园林八景、湖滨八大菜等更是享誉盛名。




△ 湖滨八大菜



行政副总厨兼渔餐厅厨师长:陈晓明


陈晓明

太湖烹饪名师、中式烹调高级技师、渔餐厅厨师长,师承中国烹饪大师唐伟程、惠仁良先生。是湖滨饭店“唐大厨工作室暨厨艺创新研发中心”的核心骨干。


陈晓明个人作风硬派,一丝不苟,雷厉风行,并在工作中处处体现,在选料、加工过程、口味和造型等方面严格按照传统工艺要求,基本功扎实,个人厨艺高超。





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他致力于创新融合,将无锡君来湖滨饭店多年来的经典餐饮影响和品牌发挥极致,力求将渔餐厅打造为本土的米其林星级餐厅。


代 | 表作 | 品

白玉狮子头⬇

湖滨金排骨⬇

秘制水晶鱼⬇

砂锅榴莲鸡⬆

本次开展“优质旅游在无锡”品牌创建行动,是贯彻落实市委市政府进一步深化文明城市创建的要求,也是推进“文明旅游促进”行动的现实需要。湖滨饭店作为旅游饭店代表,也将履行社会责任,积极参与和倡导,共同推进无锡旅游行业优质品牌的创建,为广大市民游客提供更加优质的旅游服务和更加美好的旅游体验。

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湖水依依盼君来

| 无 锡 君 来 湖 滨 饭 店 |

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(文中图片版权归无锡君来湖滨饭店所有)

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电话/Tel: (86 510) 8510 1888


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