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榜单 2月北京新开张餐厅推荐

  • 发布时间:2021-08-03 18:18:24

北京2月新开张餐厅中有陈冠希父亲与孟广美合伙的天阶粤菜家宴,有京城唯一的印度尼西亚风情主题餐厅巴当餐厅,还有食材取胜的Mr. Fabbro、河豚先生......


天阶粤菜家宴


餐厅是陈冠希父亲开的,自然也就成了陈冠希来北京的“御用”餐厅了。另外这间餐厅的合伙人还有这两年消息不多的孟广美,因此来这里吃饭,撞星的几率可是不低呢。餐厅的菜单相当丰富,从燕鲍翅到海鲜、中式炒菜、点心等,足足拥有一百多道菜。【虫草花炖乳鸽】虫草花本配上烂熟的乳鸽入汤熬煮多个小时,入口鲜甜且清淡,相当适合冷天暖身。【鲍汁扣玉掌】超大只的鹅掌肉厚胶原蛋白多,淋上鲜味浓郁的酱汁,吃起来口口都是满足感。【碧绿虾球】餐厅真的是在食材上下足了血本,制作虾球的都是进口的泰国红虾,个头大得要分成几口吃,虾肉更是鲜嫩多汁,每只的成本就在10元以上,堪称超值。粤式点心除了虾饺、凤爪、榴莲酥,可以尝一下北京粤餐厅里比较少见的【安虾咸水角】,咸水角外皮酥脆,里面由肉粒、韭菜、冬菇等制作的馅料也够鲜,值得一试。


地址:朝阳区天阶大厦写字楼 5 层

电话:010-65895522


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MR.FABBRO 铁匠先生 ( 三里屯店 )


这里炉温可以达到400℃,烤一张披萨的时间只需要一分半钟,这也保证了Mr. Fabbro出品的披萨都是绝对新鲜的食材,以纯手工现场制作,并无为了赶工先制作半成品之虞。【冰淇淋披萨】400℃的炉温烤出的披萨饼皮,能承托冰淇淋并不融化,入口时还可以使冰与火融汇的口感缠住你的舌头。也许是全北京最薄的披萨坯,涂上一层冰淇淋,入口时几乎可以听到一声脆响,奶酪与冰淇淋的香软滋味交织。另一款偏爱拗造型的火焰披萨是这里的人气新品,马苏雷拉奶酪混搭意式烈酒,上桌时披萨上绽放着蓝色的火焰,等火熄后食用,奶酪中有淡淡的焦香,浓郁酒香从味蕾窜入,再沁入心脾,不善饮酒之人,也能体会到其中佳酿之美。在Mr. Fabbro,你不仅能品尝到北京全境独一无二的披萨美味,还有秘制腌料加持【澳洲牛排】,自经典的意式海鲜饭的【八部落(Fabbro的音译)米饭】可以选择。


地址: 朝阳区三里屯 SOHO 1 号商场底商 103-105

电话:010-85900999


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巴当餐厅


京城唯一的印度尼西亚风情主题餐厅。巴当菜色泽诱人、香辣适中,是印度尼西亚最著名的代表菜系。巴当餐厅的菜品全部由从印尼特聘的6位顶级厨师主理,所用食材、辅料和餐具也均由原产地空运至北京,烹制过程中,在色、香、味、形上下足功夫,力求完美,在这里,客人可以品尝到最原汁原味的巴当菜。需要经过几个小时的精心炖制而成的【椰汁烧牛肉】是本店的招牌菜,味道独特,不可错过。【咖喱皇大虾】虾的酥与咖喱的香完美结合。【可乐可乐酱烤鱼】,在鱼身上涂上用辣椒、洋葱、柠檬和橄榄油精制而成的麻辣酸香的Colo-Colo汁后烤制,此款佳肴深受喜爱追求味觉刺激的食客们的青睐,还有万隆牛肉汤、爪哇炒面、印尼乡村炒饭等都是北京独一无二的印尼味道,让你在寒冷的日子感受一下印尼的热带风情。


地址:朝阳区三里屯工体北路13号世茂百货3层

电话:010-64094988


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河豚先生 (三里屯店)


河豚先生的价格诚恳朴实,味道鲜美。河豚的鲜与嫩不同一般,入口咀嚼的时候,弹牙的鱼肉就像舌尖上的云天,轻轻滑落味蕾,回甘且是慢慢的。餐厅用于烹制菜品的河豚全部采用无毒化专业养殖技术,加上经过严格专业培训的河豚料理师的精湛技艺,河豚料理完全可以安全无忧地快乐享用。【虎豚纸火锅】能完整保留河豚鱼肉本身的所有鲜美。在翻滚的鱼汤中,鱼肉涮后洁白细腻,口感弹牙,可品出简单、自然的原始鲜美。同时,涮制清脆、鲜嫩的时令蔬菜,再搭配上虫草菌、白玉菇等山珍,实在营养又健康。【黄金炸虎豚骨】取材于活杀河豚的头骨及中骨,经过腌制,裹上自制炸粉炸制而成,色泽金黄、外酥里嫩、肉汁饱满,食后满口留香。而每当黑夜降临的时候,河豚先生就变身成一日式居酒屋,悠悠的灯光搭着日式清酒,就让白日中的喧嚣与时间一同流逝吧。


地址:东城区工人体育馆北路 66 号瑞士公寓 1 层 116


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Nespresso (北京apm店)



Nespresso继上海港汇、北京三里屯及成都精品店之后,中国第四家精品店盛大开幕,这也是Nespresso在北京开设的第二家精品店。最近刚刚推出的三款备受全球咖啡爱好者欢迎的限量版Variations风味咖啡胶囊,包括榛果甜点风味咖啡、巧克力薄荷风味咖啡、苹果酥饼风味咖啡。可免费尝试咖啡。


地址:东城区王府井大街 , 北京 Apm 2 F


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