小友治国，名为治国，实为一京城公司办公室主任也。吾尝游于北京，均是治国鞍前马后，伴吾左右，吃遍京畿美食。治国，日语专业毕业，曾在海外日资公司工作多年，独挡一面，历尽艰辛，故事无巨细，均能妥善处理，渐养成工作细致严谨、吃苦耐劳、守时重信、做事可靠等多种美德，且成为一美食家。后因思念家乡，弃业回国，在京城谋职，故治国或有治国之才，然时不我予，仅为一办公室小吏尔。经吾考察推荐后，知“治”大“国”若烹小鲜，劝其创业江南，他亦欣然应允。
治国不愧为治国，几经周折，终于在江南古运河边建成新燕京饭店，今特选其一二特色菜肴以飨读者。
其一，北京老酸奶也，味道纯正，让我想起治国陪我在国子监所吃之味，既不过甜也不过酸。记得当年初夏看完雍和宫之后，喝一杯老酸奶，那种心情无以言表。亦想起初中时代客居青海时享用的老酸奶，如今，在这个江南小城，居然能回味似曾相识的味道，不禁让我感时伤怀，唏嘘不已。
其二，当然是正宗的北京烤鸭，其味道之正宗，在北京除全聚德总店外也不一定能吃到，让我们十分感谢治国。所有的鸭，全是正宗的北京填鸭，烤鸭的炉子和全聚德的一模一样，烤鸭的木材全是从北京运来的枣木。第一道“一口酥”，极其正宗，食之眼泪流下，不为味道，只为其做事追求完美之精神；第二道椒盐鸭架，第三道鸭架汤，较之北京全聚德的烤鸭吃法，略胜一筹。
其三，老北京炸酱面，面是手擀的面，酱是老北京正宗的黄面酱和甜面酱，配上手工切制的肉丁、黄瓜丝、千里美、绿豆，较之家乡锅盖面，别有一番风味。席间，偶遇几位北京知青，一边吃面一边流泪，思乡之情扑面而来。
新燕京饭店名为“新燕京”，因其菜肴乃北京菜系与当今流行饮食的结合与创新，以北京菜为基础，融合最新饮食文化创新而成，相信在小友治国的用心经营下定能独占一角，欢迎广大食客光临，大快朵颐，品味美食与人生。