4月20日-21日，2018食品营养与安全国际研讨会（2018 International Symposium on Food Nutrition and Safety）在天津鑫茂天财酒店隆重召开。本次大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与安全省部共建国家重点实验室及北京金玖盛国际会展有限公司共同承办。来自美国克莱姆森大学、、俄罗斯莫斯科国立技术与管理大学、俄罗斯WTO研究与培训校际中心的国外专家和来自北京工商大学、江南大学、山东农业大学、华中农业大学、安徽农业大学等国内专家学者，以及国内知名食品企业的领导及业界人士共480多人莅临研讨会。
在20日上午举行的开幕式上，，天津科技大学党委副书记、校长韩金玉代表主承办单位致辞。韩校长简要介绍了学校的教学和科研情况，希望与会专家和学者继续支持关注学校食品营养与安全教育教学和科学研究的发展。
开幕式由天津科技大学食品工程与生物技术学院党委副书记、院长张民主持。
天津科技大学教授韩金玉校长致辞
参加大会开幕的嘉宾有北京工商大学教授/校长中国工程院孙宝国院士、 天津科技大学教授韩金玉校长、、天津食品科学学会陈娟理事长、江南大学无锡医学学院教授陈永泉院长、、美国南卡罗莱娜州克莱姆森大学食品与营养系终身教授陈峰先生等嘉宾。
大会现场
孙宝国院士就《中国食品安全十年-提升与挑战》做大会报告
本次大会针对食品安全及营养等热点科研领域进行了广泛交流，大会共安排五个特邀报告，并就食品安全、食品营养、功能食品、新技术新工艺应用等举办四个分专题论坛，共展示了46个精彩学术报告。
参观天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室
参观康师傅饮料馆及生产车间
会议的成功召开对食品加工行业的产业健康发展、质量安全控制、科技创新、科企合作及人才培养起到积极的推动作用。特别感谢天津科技大学食品工程与生物技术学院的全体师生对本次大会支持。
时间地点：
2018年5月25-27西安曲江国际饭店
主办单位：
英国皇家化学会及《Food & Function》杂志
承办单位：
陕西师范大学食品工程与营养科学学院
大连工业大学国家海洋食品工程技术研究中心
陕西省功能食品工程技术研究中心
大会主席：
朱蓓薇 中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任
Kevin D. Croft 西澳大利亚大学教授
副主席：
杨兴斌 陕西师范大学教授，食品工程与营养科学学院院长，
杜 明 大连工业大学教授，食品学院院长
肖 航 马萨诸塞州大学副教授，《Food & Function》副主编，美国
刘建书 陕西省功能食品研究中心主任
主要报告人：
Kevin D. Croft 教授，西澳大利亚大学
Christine Morand 教授/主编，法国国家农业研究中心
Hang Xiao 副教授/副主编，马萨诸塞州大学
Isabel C.F.R. Ferreira 教授/副主编，布拉甘萨工业大学
Mario Ferruzzi 教授/副主编，北卡罗来纳州立大学
Cesar Fraga 教授/副主编，布宜诺斯艾利斯大学
Hitoshi Ashida 教授/副主编，神户大学
Eric A. Decker 教授，马萨诸塞州大学
Min-Hsiung Pan 教授，国立台湾大学
Ming-Fu Wang 教授，香港大学
Paul Kroon 研究员，夸德姆研究所
Patricia I. Oteiza 教授，加州大学戴维斯分校
Yuan-Soon Ho 教授，台北医药大学
Natalie C. Ward 高级讲师，西澳大利亚大学
Guodong Zhang 助教，马萨诸塞州大学
