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北京餐厅周第二站-浪漫的诗人【贾梅士葡国餐厅】

  • 发布时间:2021-11-04 03:46:06

      Hi~我是拉大提琴的美食小编Alva,坐标北京,我的美食分享站将不定期更新原创美食推荐及美食教学。爱吃爱玩的各位朋友,赶紧加入Alvastation爱娃站吧!



      Alva今天为大家奉上北京餐厅周的第二站,极具浪漫色彩的⎡贾梅士葡国餐厅⎦。






       贾梅士葡国餐厅位于金宝街励骏酒店一层,以葡萄牙伟大的诗人、哲学家、冒险家及浪漫主义作家-贾梅士先生的名字命名。餐厅四壁的手绘壁画向大家娓娓道来贾梅士先生一生不平凡的经历以及他的不朽著作《葡国魂》。巴洛克、浮雕、皇室、宗教等种种艺术色彩形成了这家极具浪漫主义色彩的餐厅。这里设有60个餐位,大部分食材和全部葡萄酒,均由葡萄牙进口。据说每一道精美的菜肴均由葡萄牙本地厨师主理,到底是不是这样呢?接下来让Alva带大家一探究竟吧! 






     Alva今天为大家分享的是单人餐~ 



?头盘?

【番茄彩椒汤】

配苹果泥



      中规中矩的一道头盘,没有可挑剔的地方。But苹果泥在哪里呢?? 难道已经混合在这一片红红的番茄汤里面了吗?Alva百思不得其解,哪位吃过这道菜的朋友可以留言跟小编讨论一下吗??   




?主菜?

【番茄和白葡萄酒汁炖鲈鱼、虾和蛤蜊】

配洋葱、甜椒和土豆



      非常棒的一道主菜!第一口大虾的新嫩Q弹惊艳到Alva开始思考这是如何烹调出来的?同样新嫩的鱿鱼圈也非常赞,口感棒棒的?? 这样的新鲜程度及食材口感还真不是每家五星酒店或米其林餐厅能做出来的!如果要鸡蛋里挑骨头,那么唯一的不足是鲈鱼块不太入味。每一块鲈鱼分量确实不小,这样的体积的食材想要非常入味又要保证鲜嫩,确实也不是一件容易的事情。总体来说,这道主菜非常棒,份量也是Super大,小编吃到一半已经饱了,但是为了尊重厨师,小编还是吃完了!? 这里必须要提醒大家的一点是:用这道餐时,一定小心不要被器皿烫到!




?甜点?

【迷你蛋挞配水果】



      介于餐厅颇负盛名的因素,在甜品这个环节Alva只能给60分(满分100)。及格是因为草莓和绿叶洗得很干净,颜值上加了分。至于蛋挞,小编可以毫不留情面地说,这也就是普通老百姓自己在家拿烤箱烤出来的水平了??‍♀️ 至少小编自己出品的蛋挞一点不亚于它!相信稍微懂一些烘焙的朋友都知道这道甜品的步骤并不难,而今天在餐厅吃到的这两个蛋挞,在口味、甜度上并没有做改良或者说不够创新,两只的口味也是一模一样,没有惊喜。 当然也可能厨师原本就想表达原汁原味的氛围吧!☺️



       Alva这次的点评可能有些苛刻,但15%的服务费并没有让人觉得服务员和蔼可亲。在上主菜的时候,服务生不但没有介绍菜名,甚至没有提醒小编盛菜的器皿很烫... 然后小编就被烫!到!了!? 有一些服务生的工装非常成问题,西服口袋蹭到白色的灰,并且后襟有破损,着实是惊到小编了... 毕竟这里是励骏酒店呀??‍♀️ 虽然有缺点,但复古的环境挽救了小编的心灵? 哈哈哈!138/位+15%服务费的一个午餐也算值了(冲环境)。下次会考虑来这里下午茶多过用餐,跟朋友聊聊天坐坐还是不错的。 PS:洗手间环境OK,没有吐槽点。这次的用餐可能因为北京升温而且餐厅没放冷气,小编这么不易出汗的人都飙了一身汗...吃完赶紧去洗手间整理一下。?





??奉上饮品Menu一份??



      


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