十年前，北京的饭统网，上海的订餐小秘书，是当时最风靡一时的餐厅预订软件工具，订餐就用饭统网或订餐小秘书，被食客称为最好用的餐厅预订工具。
最近几年随着 “互联网+”快速发展，这2家餐厅预订平台逐渐退出大家的视线。后续了解得知，是因为各方面的发展不利，饭统网最终走向了失败的终点。
而订餐小秘书也是被某公司进行了收购，收购后的订餐小秘书在市场的影响力和知名度已经大不如从前，从市场使用率来看已经走向没落。
餐厅预订平台的退出并不代表用户也将不需要此项工具。相反，餐厅预订的需求会越来越大，因为餐饮行业是国内最基础的一块大市场，餐厅预订仍是人人都需要的一个订位工具，随着这2个餐厅预订工具的消失，这几年整个餐饮市场的餐厅预订工具就处于空白期。
为了填补这一市场上的空白，让广大食客用餐的同时能提前预订餐厅的工具可用。
近日，由哗啦啦所打造的一款餐厅预订系统的订多多就孕育而生，此款产品系统是专门针对餐厅预订系统所研发，并带有客户分析功能的一款新产品。
订多多不只是单纯的一款产品，而是为每家餐厅提供的一个餐厅预订的系统平台。
高端、规模比较大、并支持预订体系的餐饮商户群体。餐厅将通过预订为入口，将收集客户信息、会员营销、消费习惯、大数据分析等集为一体的新产品功能。
此款产品系统可为餐厅提供为防止客户流失、提高销售效率、增加高价值客户转化率的效果，并将客户价值分析、销售业绩分析、订单来源分析、客户资源分配、集团预订、门店预订、APP预订等功能全部系统化、标准化、流程化管理的产品体系。
一、智能化预订台。整合全部资源渠道，为集团、门店提供统一智能化预订台功能，包含门店内部销售渠道，外部渠道。
二、销售管理体系分析。支持销售客源管理、销售业绩分析、客户档案管理维护。
三、客户智能营销系统。提供客户精准营销，如：节假日、生日、折扣、新品促销等营销体系，并营销效果监测数据报告。
四、门店经营分析。支持门店销售分析报表，并对消费者的消费习惯、来店频次、对餐厅的粘贴度等的价值分析。
五、集团对各门店经营监控分析。提供集团对各门店每天每月经营分析的详细数据报表，对各门店销售渠道业绩来源进行分析对比，同时，对各门店消费者进行价值分析。
六、智能开放平台对接第三方餐饮软件。对接餐饮SaaS智能系统外，还能对接饮食通。
其实，对于餐饮行业来说，提前预订、客户数据分析、会员营销管理也是很重要的一项工作，提前预订能保证餐厅堂食的满座率的提升，客户数据分析能清晰知道消费者的消费习惯和饮食爱好，会员营销管理能再一次进行营销，针对每一项具体的工作流程都应具备技术层面的应用场景做支撑。
那么，就订多多这一款能预订又能对客户进行分析的产品来说，也是经过产品专家对应用场景多次演练以后，根据餐厅的操作使用来研发出来的一款产品，在功能特点来说势必要符合餐厅的实际运作，具体功能特点如下：
智能预订台解决餐位预订电子化，告别手写预订单，只需点击鼠标完成预订单，当客户订单变更时提供智能查询订单，更方便变更订单操作换桌、撤单、变更就餐时间，操作更简单、效率更高，节省人力、财力。
老客户来电自动识别姓名、性别、消费能力、喜好、忌口等信息，让预订员更好与客户沟通提供方便信息。新客户来电提示预订员，让预订接听服务更贴心，更方便应对客情，提高预订成功率。
预订台智能提示是否进行过餐前访谈，已经访谈过几次及访谈记录，更加方便预订员准确进行访谈，不会遗漏，让餐厅访谈更简单、效率更高。
预订台智能提示订单是否包含私人订制信息，及私人订制服务是否已经核实，是否已经落实执行，让私人订制服务不会出现任何遗漏，让高端服务更加准确，贴心，感动。
智能预订台准确核实接待人，让订单，客户归属更清晰，客户经理在手机客户端更加方便自助下单，管控自己的订单，客户，让客户服务责任更明确，促使提高服务水平。同时缓解了预订台业务压力。
员工离职时可以协商进行为门店服务作为兼职销售继续拥有门店客户资源，如果员工不同意时可以将此员工名下客户分配给其他员工名下，由得到此部分客户资源的员工继续服务，从而化解以往员工离职给门店带来的损失，让门店更放心，不会带来损失。
客户资料自动收集归档形成客户档案，准确记录客户基本信息，喜好，忌口，消费记录，消费能力等，让门店营销活动更加准确，节省营销成本，营销效果更突出。
智能分析计算系统每天根据国际客户数据分析模型RFM为门店进行客户价值分析，自动完成客户价值分类计算高价值、可发展、待挽留、活跃、流失、沉睡等，让门店营销范围跟清晰准确。
整合全部销售渠道业绩分析，让门店渠道分析更加清晰准确智能分析计算系统每天将销售经理、外部客源渠道销售订单自动分析进行日、月订单量分析，客户价值，销售额等的计算，让销售业绩排名，增长更加清晰准确。同时，让餐厅清晰认识哪些渠道是重要的，哪些客户群体是重要的，不再受渠道忽悠。
智能分析计算系统每天将客户价值自动分析，助力餐厅营销活动，提供多种营销方式，按客户价值营销，按销售渠道营销，按生日营销等，让营销更加简单有效，提高餐厅客户回头率。
集团统一预订台、一个预订员实时掌握多个门店餐位状态集团预订员实时掌握多个门店餐位状态，有效与客户通过合理分配客流增加预订成功率。
智能分析计算系统每天对各门店订单，客户，销售渠道相关数据进行分析形成各门店订单统计分析数据，客户资源分析数据，销售渠道分析数据，助力集团领导对门店进行管理指导。
订多多在提供多层面的服务优势外，还能提升用户对餐厅体验的好感
实际上，新发布的订多多将于与哗啦啦其它系统功能无缝连接对接，也包括饮食通的产品。也具备门店的数据报表与门店和集团的共享的同时，当用户预订到一家门店时，工作人员通过数据显示出用户的姓名、消费习惯、饮食爱好等相关信息，便于餐厅更好的为用户提供服务，也提升用户对餐厅的好感，同时让用户享受到贵宾式的服务体验。
目前，对于餐厅预订系统还处于传统模式的体系，都是通过电话预订，餐厅通过纸质的方式将客户的信息进行记录，再通过人工的方式把客户相关信息做统计记录，最后形成数据报表。
订多多的出现将彻底解决这一难题，通过更智能化的方式让餐厅提高服务质量，加强用户对餐厅的美誉度，餐厅也将通过大数据的共享了解用户的更多信息，提供更优质的服务外，进一步加强用户与餐厅的粘贴度。
伴随着“互联网+餐饮“时代的快速发展，智能信息化的技术运用到餐饮行业中，传统模式的餐饮也逐渐会被餐饮SaaS智能信息化的系统所代替，这将会彻底改变餐饮业的格局。
对于哗啦啦所有的产品系统线而言，不管是订多多的产品也好，还是其它产品系统也罢，都是建立在商户实用的基础之上而研发，帮助商户成长，体现商户在市场中的商业价值，提升商户在运营管理的效率，节省人力、物力的成本，影响并改变餐厅的经营模式而贡献应有的力量。
点击下列标题，阅读更多餐饮O2O之道干货
大董鸭 | 正新鸡排 | 烽火杯
杨国福 | 人脸识别 | 李先生
海底捞 | 未来食 | 小餐饮·大连锁
望京小腰 | 大数据科学选址 | 捞王
金百万 | 动力鸡车 | 连锁餐饮秘诀
哗啦啦供应链普及 | 簋街仔仔 | 管式翅吧大揭秘
大屏点餐 | 山东凯瑞味享家 | 沙县小吃
