美味又健康的春季食物,你吃了吗?

春天万物复苏，正是养生的好时节。

那么吃哪些食物既美味又营养呢？

竹笋富含氨基酸、维生素和无机盐。竹笋烧肉或者竹笋烧虾都是春季最美味的佳肴。

不管是蒸山药、炒山药还是熬山药粥，山药都是很重要的一道健康美食。

新鲜的草莓富含鞣酸，有抗毒功效，据称还含有防癌物质。此外，吃草莓还可以防止人们患上血液病。

春韭是一年中最嫩最美味的佳肴。中医认为，吃春韭可以健脾养胃。

干燥多风的春季，在柠檬茶里加些蜂蜜就是一杯完美的排毒茶。每天早晚喝一勺蜂蜜还可以防感冒。

黄豆芽富含维生素B2和膳食纤维。

中医建议人们春季多吃甜少吃酸。人们已经证实了红枣的补血和防困功效。

比起牛羊肉，春季更适合吃鸭肉、鸡肉和鱼肉。自己煮鸭羹，或者和朋友们去饭店吃北京烤鸭吧！

荠菜是中国常见的一种野菜，也是春季的象征。据中医介绍，荠菜可以抗胃癌并改善肠胃蠕动。

炖猪排萝卜汤时加入胡萝卜和枸杞可以开胃补血。