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【芝城美食】西郊上海菜,锦江饭店国宴厨师的实力

  • 发布时间:2021-10-02 03:38:54



忆江南

芝加哥西郊唯一上海菜馆

658 S. IL-59, Naperville, IL
630-848-6998


转发此文到微信朋友圈,出示转发截屏,即可获赠忆江南餐厅开胃小菜一份。上海春卷、桂花莲藕、香干马兰头、香糟毛豆、香糟凤爪、香糟白肉、三鲜烤麸、上海醉鸡等冷热头抬,都是忆江南广受欢迎的餐前开胃小菜。微信转发,即可任选一款。


忆江南,主打上海本帮菜、江浙菜系。忆江南主厨陆师傅,原为上海锦江饭店特级国宴厨师。忆江南的上海菜、江浙菜,地道正宗,重品质,够档次。



江南特色菜浦汁腐乳肉、本楼酱排骨、海鲜两面黄、糟溜鱼片、金沙大蟹、油爆大虾、上海醉鸡、砂锅腌笃鲜、糖醋黄鱼、八宝辣酱


特色预定菜红烧划水、冰糖元蹄、冰糖甲鱼、砂锅鱼头、蒜子鳝筒煲等,还有各式经典做法的大蟹、龙虾。忆江南餐厅的江南特色菜,欢迎预定!

忆江南 Yu's Bistro
地址:658 S. IL-59, Naperville, IL
电话:630-848-6998



忆江南餐厅,还是捷通快递(Jinn Express)西郊收货点,寄快递回中国,享受地道中餐美食,一举两得。




上海菜(沪菜),以「本帮菜」基础,融合杭州菜、宁波菜、徽州菜、淮扬菜、苏锡菜等「江浙菜系」的做法,并在一定程度上借鉴了西菜、西点的做法,挖掘其他帮别菜肴之长,逐渐形成兼容并蓄、开拓创新的海派风格。上海菜以红烧、生煸见长。食材注重活、生、鲜;调味擅长咸、甜、糟、酸。汤卤醇厚,清淡酒糟,浓油赤酱,咸淡适口,是上海菜的最好概括。


忆江南餐厅主厨陆师傅,原上海锦江饭店国宴特级厨师,为大家主理正宗的上海菜,让您体验舌尖上的江南风情。



开胃小菜

上海春卷、桂花莲藕、香干马兰头、香糟毛豆、香糟凤爪、香糟白肉、三鲜烤麸、上海醉鸡等冷热头抬,都是忆江南广受欢迎的餐前开胃小菜。


江南小点

豆沙锅饼、上海小笼包、糯米烧卖、本楼凤冠饺、本楼汤圆、酒酿圆子等,都是忆江南的特色“江南小点”。


主菜推荐

甜酸肉、雪菜毛豆肉丝、溜仔鸡、葱爆羊、酸菜鱼锅、香草牛仔骨、核桃虾等正餐精品,汤羹的砂锅腌笃鲜、家乡火腿老鸡汤(需预定)、西湖牛肉羹、酸辣汤、锅巴鸡汤,都是烟花三月下扬州的味觉体验。上海粗面、上海炒年糕、熏鱼面、烤麸面等粉面美食,也都是不容错过的忆江南特色美食。

江南特色菜


浦汁腐乳肉


本楼酱排骨


大蟹

(清蒸、红烧、干烧、豆豉、糖醋、金沙、姜葱,任选)


油爆大虾


栗子黄焖鸡


清炒虾仁


蜜汁酱方

川菜精选



除了主营正宗上海菜外,忆江南菜谱还精选了麻婆豆腐、水煮牛、沸腾鱼片、香辣仔鸡、毛血旺等经典川菜,麻辣,香浓,清鲜,不同口味偏好的朋友,都能在忆江南留下美妙的美食记忆。


正宗上海菜,优质新鲜的食材,特级厨师的烹饪艺术,体验江浙风情,辅以川菜精选,地道而又多样平衡的美食体验,能不忆江南


忆江南  Yu's Bistro
地址:658 S. IL-59, Naperville, IL
电话:630-848-6998
网址:www.yus-bistro.com


忆江南餐厅,位于芝加哥西郊瑞柏市(Naperville,IL),著名的Fox Valley Mall就在对面,88号高速出 IL59往南,55号高速出 IL59往北,均可方便抵达。前往西郊Aurora 奥特莱斯购物的朋友,欢迎前来忆江南小憩,购物休闲,享受正宗中餐美食。


忆江南餐厅还是 捷通快递 西郊收货点,寄快递,享受美食,更是一举两得。



(鸣谢:相关菜谱图片,由ADG艺城广告公司提供)






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