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声音 桔子酒店集团CEO吴海:互联网时代酒店怎么卖?

  • 发布时间:2021-11-01 21:45:12

今天,我想讲的主题是互联网时代酒店怎么卖?

互联网思维带来了很多新名词,也就是最近这些年,涌现出了像蓝海战略、微创新等等新名词。为什么会有这么多新词出现?其实,道理很简单,那些成功人士需要有高度的理论,实际他们也是在促销,只不过促销的是理念。新名词层出不穷,但我认为实际上换汤不换药。

新东西的本质在于能够推动社会进步,新即是机会。如果说互联网是新东西,那么,互联网也是新机会,可以让我们的产品卖得更好的机会。从酒店的角度来说,则可以提升客户体验,提高服务效率,提高能效效率,降低成本。其实,在互联网出现之前,酒店也在运用计算机系统,效率也是在提升的,一直以来酒店业都是在不断进步的。

我一直认为,互联网思维不能算是一种成功的思维,只有创新才是唯一的成功思维。创新分很多层面,我的理解就是用不同的方法做不同的事情,或者是用相同的方法做不同的事情。比如说小米,你认为小米手机是很创新的产品吗?我不这样认为。我认为华为比小米好,但是华为不会营销。小米懂得怎么样运用互联网工具,在互联网上营销。因而,创新最重要的还是从产品创新做起,产品创新是基础。再比如,如果黄太吉的烧饼不好吃,你认为他能成功吗?产品大家不喜欢,就只有死路一条,酒店也一样。

所以我认为,互联网思维里有两方面可以借鉴:一是产品方面的创新,另一种是市场营销方面的创新。营销创新是值得我们学习和利用的,比如如何利用互联网工具提升客户感受等,其他的还有市场营销、品牌建设等等,这些都很重要。

下面一个问题,就是互联网时代酒店怎么卖?技术层面的问题比较容易解决,比如说开发手机APP,包括基于互联网的硬件建设、整合各种资源,这些都比较容易实现。难点在于,花钱未必能做得好。举个例子,我自己出差住华住旗下酒店的概率非常高,我会使用他的APP,因为更方便。但是如果只是一家单体酒店,即便开发了APP,客人会用吗?我一年就出差一两次,我会为这一两次用这家单体酒店的APP吗?所以说,单体酒店开发APP真的不讨好。再比如,现在这时代,做个微信、开个微博太容易了,但是真要把微信、微博营销做起来又太难了。

互联网的出现,让人们获得信息的渠道方式发生了变化,所以我们需要一个能够了解用户心理需求的人来帮你做产品。百度也好、阿里巴巴也好、淘宝也好,它们人员构成中最值钱的不是技术人员,而是经济学家、心理学家。如果没有经济学家或者心理学家,我坚信他们不可能做大。我们需要寻找对大众心理有研究的人,以此帮助企业跟上市场的变化。

要做到这一点,首先你要清楚地知道自己的卖相。你自己酒店的枕头你试过,床单你也试过,但这些都只是你个人的感受。客人中,可能有人喜欢,也肯定有人不喜欢。所以我们要清楚地知道自己的卖相,清楚有没有市场,绝对不能自我陶醉。不是我们有什么,而是用户需要什么。

其次,要清楚客户喜欢你什么。比如说口碑传播,我要是去香港,有维景、香格里拉等几家酒店可以选择,设施一样新,距离一样远,价格也相当。当我让我的朋友推荐一家酒店,他一定会说你住维景吧,维景的菜比较好吃;或者说你住香格里拉吧,香格里拉的装修比较漂亮。他一定是根据我的特点介绍产品的。客人传播出去的一定是你与众不同的东西。因此,你必须知道客人喜欢你什么东西,把这个作为传播亮点。

而说到互联网思维,我觉得最难的是用创新思维重新审视所有的事情,这可以说是一次自我革命。否定自己是最难的,但是我们要看到这样一个现实:有的酒店做得不错,我做得不如他,我肯定有不好的地方,我能不能否定自己?

互联网让营销和品牌建设发生了翻天覆地的改变,传播方式改变了,传播内容也变了。我觉得品牌首先是一种文化,在大家的脑子里形成一种印象。但是什么是文化呢?以前经常有人说,吴总你不是设计酒店吗,你应该让酒店更有文化一点,怎么有文化呢?中国的茶,或者是书,或者是瓷器,弄得中国风一点?我觉得也不尽然,北京有很多剧院,但是剧院多就叫有文化吗?没人看的戏剧那不叫文化,一本书没人读也不叫文化。所谓的文化,应该是一个群体对一件东西形成的普遍的价值观。

品牌也一样。品牌就像个脸谱,陌生人见面,第一印象很重要,这个第一印象就是品牌的一部分。品牌是由很多点组合起来,形成的是一种综合的印象和感觉。

从营销和品牌建设方面,我们的想法是:无创意不营销,在合适的时候做合适的事情。

创新永远是最重要的,无论是互联网时代,还是未来的新时代,一定要有一颗不安分的心。如果公司比较小,不安分的心更是必需的;如果公司比较大,可能会牵涉方方面面的利益。桔子水晶酒店做的星座电影,取得了很好的传播效果。这再一次证明,只有创新才是永恒。(作者为桔子酒店集团CEO,据其发言整理)



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