当今世界上最主流的葡萄酒风格是什么呢？那自然是非波尔多混酿莫属，在全世界范围内都能看到它的身影，像我们熟知的拉菲、玛歌、西施佳雅、作品一号，活灵魂不出意外都是波尔多混酿，引领了整个葡萄酒世界的潮流！
波尔多为什么多数是混酿呢？
几乎所有的波尔多红都是混酿而成的，这绝非历史的偶然性，原来这里老是阴天下雨，使得种在这里的赤霞珠往往不熟，只得借助梅洛等波尔多红来调配，没想到这种不得已而为之的做法却成就了波尔多混酿霸主的地位，引得全世界的产品产区都争相去模仿波尔多混的风格。
波尔多混都由什么葡萄组成呢？
其实波尔多混酿分为波尔多混酿红和波尔多混酿白。
波混的红由赤霞珠、梅洛、品丽珠为主导，还能添加当地的特色，比如小味儿多、马尔贝克、佳美娜、仙粉黛等。
波尔多混酿白则是以长相思、赛美蓉、密斯卡岱等，风格也有干型和甜型之分。
今天鹅娘为大家挑选了五大产酒国的六种波混来对比感受一下波混的千变万化！由于都是红的，所以在开局前为大家准备了一款波尔多混酿的白做个开场~虽然没有像波尔多混酿的红风靡全世界，但是也颇为的精彩。这款酒来自佩萨克雷奥良产区的缔造者——法国第一酿酒世家鲁顿家族，感受一下名家经典的波尔多混酿白。
博纳城堡干白 2015
Chateau bonnet 2015
波尔多混的守擂者——1855三级庄
迪仙酒庄
Chateau D'Issan 2013
提到混酿一定绕不过波尔多，提到波尔多一定又绕不过闻名世界的1855分级，至今仍被全球的葡萄酒爱好者所追捧~今天的擂主便是1855分级的三级庄，它位于玛歌村，表现确很特别，既有玛歌村的精致优雅，又有波亚克的强劲有力，是款不可多得波混，一次就让你体会酒中的天地，今天迪仙将波混的守擂者来迎接一波又一波的挑战，让我们拭目以待！
振兴托斯卡纳的超托——颠覆者Bolgheri
博格利干红葡萄酒
Bolgheri Rosso DOC
超托的诞生简单来说就是以西施佳雅酒庄为代表的一批新兴的酿酒不甘沉默，勇于挑战，终于功夫不负有心人，将意大利酒打进了高品质的行列。意大利政府也一改往日迂腐的作风，破格提拔了超托的博格利为法定产区D.O.C等级，将赤霞珠、美乐等品种设为法定品种，而今天这款将作为博格利的波混的代表去挑战来自波尔多的列级名庄，将会碰撞出怎样的火花呢？
巴黎审判制裁者——加州波尔多混
圣美特庄园加州索诺玛谷赤霞珠红
Summit Cabernet Sauvignon 2014
如果哪个国家是因挑战了波尔多的权威而一炮而红，那必定是美国加州，在1976年之前，美国加州葡萄酒在世界上基本可以忽略不计，但是在1976年的巴黎盲品上，彻底改变了这一局面，5 VS 5 的对决中，美国加州酒以牢牢占据了前四的优势而大获全胜，狠狠给了法国酒一记重拳。美国从一个在世界上不知名的产酒国，用波尔多混的方式打败了法国地道的波尔多混。这场巴黎审判，使得美国酒一跃成为葡萄酒行业领军人物，也预示着新世界产酒国可以与旧世界产酒国抗衡了。而加州索诺玛是众多顶级酒的启蒙地，它虽然比纳帕小，但也像纳帕一样受到来自圣帕布罗湾雾气和风的影响，也为波尔多混酿提供了理想的条件。
南半球最像法国波尔多混的西澳玛格丽特河
澳大利亚露纹酒园序曲葡萄园加本力梅洛干红葡萄酒 2012
Leeuwin Estate Prelude Cabernet Merlot2012
如果说美国加州是用波尔多混打败了法国的波尔多混，那么西澳的玛格丽特河是与波尔多相似度最高的地方，这里属于温和的海洋性气候，风土与波尔多十分相似，所以这里才会出现经典的波尔多混酿，今天这款露纹酒园是西澳玛格丽特河产区五大创始酒庄之一，兰顿分级“至尊级”（Exceptional）酒庄。今天这款酒桶陈20个月、香浓复杂的波混，已进入最佳赏味期，但仍有10年以上的陈年潜力，并且斩获国际权威葡萄酒杂志Decanter 94分的高分。
屡次吊打五大名庄的智利波尔多混
埃米利亚纳干红葡萄酒 2012
Emiliana Coyam 2012
如果打败拉菲一次的话算是偶然的，但如果像智利的波混在18次国际比赛中有13次打败了拉菲！这就不得不承认智利波尔多混的王者之风。除此之外智利的波尔多混有些独特之处，赤霞珠除了和典型的波尔多品种之外，还会加入当地特色品种。今天这款就带有浓浓的智利风情，除了传统波尔多国际品种以外，还有其他3个神秘品种，倒时可以大胆的盲品一下。更神秘的是这款酒是采用时下最流行的生物动力法酿造，据说COYAM是第二个被拉丁美洲认定的生物动力葡萄酒，还获得JS95分的高评分，是不是有点小期待呢？
世界各地的经典产区的波尔多混与来自波尔多老家的波尔多混轮番PK，谁才是最终的王者，我们将拭目以待！
舵主介绍·宁波
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坐标宁波，金融行业。纯粹的葡萄酒爱好者，目前wset3级在读。
最初为什么会爱上葡萄酒，我也不知道。也许是因为美食，因美食需要美酒相配；也许是因为美人，浪漫的气息需要美酒加持；也许是因为美景，每一杯精心酿造的葡萄酒都散发出当地风土的迷人魅力。就如我试过各色美酒，找寻到钟爱的香波慕悉尼；让我们以酒会友，去找寻你所情有独钟的葡萄酒。
时间：4月7号下午2点开局
地址：莉莉＆茉莉有机西餐厅 浙江省宁波市银亿东岸三层72号3-5号
联系方式： 13586566152
招募人数：12人
门票：298/人（含精美配餐）
扫码报名
温馨提示：门票购买后将不能退款，可以自行转让哟～
舵主介绍·北京
- 骆心言 Panda -
大家叫我胖达，在建筑设计院工作的给水排水工程师_骆工，在有熊猫的咖啡店本色出演自己的熊猫咖啡师_Panda 。
遇到葡萄酒前，胆小认生，不易相处；结识葡萄酒后，口若悬河，驷马难追。
比较喜欢钻研各种液体，不论水、牛奶、咖啡、还是葡萄酒，相信总有一样你离不开。
水能载舟，酒能会友，愿和大家一起走进葡萄酒的世界。
活动地点介绍 —— 隐厨
时间：4月14号晚上6点半开局~
地址：隐厨 三里屯南路通盈中心4层4-1(优衣库斜对面洲际酒店南20米)
联系方式：骆心言18612920005
招募人数：9人
门票：398元/人（含精美中式晚宴）
扫码报名
温馨提示：门票购买后将不能退款，可以自行转让哟～
舵主介绍·济南
- 袁培竣Patrick -
▍国内资深葡萄酒教育专家
▍英国WSET高级品酒师
▍美国ISG侍酒师
▍法国CAFA葡萄酒学院侍酒师及讲师
兴趣广泛的他是国家认证的心理咨询师,也是跆拳道教练,还拥有一大堆SSI潜水证等各种证书,每一件在别人看来“玩玩就可以”的事儿,他总是玩得认真,玩到专业,甚至可以作为职业。一次偶然机会接触到葡萄酒品酒师课程,就一发不可收,他获得了多家国际权威葡萄酒机构的认证和授权,将自己的所学传播给更多人。
他是资深葡萄酒讲师——袁培竣,他想通过自己的努力,让葡萄酒走近更多的寻常百姓,他更想通过自己的努力,引导酒桌文化从“拼酒”向“品酒”转变。
活动信息及报名方式
时间：4月14号下午2点开局
地址：山东省济南市历下区县西巷9号泉乐坊商业街320
联系电话：李先生 13705318006
招募人数：12人
门票：228元/人（含精美小食）
扫码报名
温馨提示：门票购买后将不能退款，可以自行转让哟～
-裴坤-
留法六年，为探索葡萄酒之真谛，来到葡萄酒圣地波尔多。曾担任波尔多奖专业评委，并被授予法国梅多克列级酒庄宣传大使。
为了与更多的朋友分享葡萄酒之美，回国后一直从事讲师工作，以风趣幽默搞笑的形式为大家诠释葡萄酒的乐趣。
美酒在手，以酒会友。
时间：4月14号下午2点开局
地址：成都锦江区河滨路43号，靓久橡木桶酒窖
联系方式：18980999707 Perky
招募人数：12人
门票：228/人（含精美小食）
扫码报名
温馨提示：门票购买后将不能退款，可以自行转让哟～
广西南宁市盲品挑战赛
本次酒款不局限本次活动酒款，也可能会有其他的酒款，比赛酒款外表均做处理，可以根据自己的经验，仔细查找线索，谁能赢得最终的比赛冠军，我们将拭目以待，冠军将得到价值500元的2000年份的酒后巴巴莱斯科珍藏干红葡萄酒一瓶，二三名分别获得醉鹅娘定制酒刀一把，机会难得不要错过哟~
舵主介绍·南宁
- 吴昭彤 -
▍ISG高级侍酒师
▍皮埃蒙特大使
▍南宁资深葡萄酒爱好者
因为对葡萄酒的喜爱与尊重，和同为ISG高级侍酒师的伙伴创办了一间小餐厅，推餐酒美食与美酒的搭配，并立志提供最专业侍酒服务，同时在筹划广西侍酒师俱乐部，希望能把美妙的东西带给大家。
我们的宗旨是：在合适的时间，合适的地点，合适的环境体验一瓶合适的葡萄酒。
时间：4月14号下午2点开局~
地址：广西南宁市青秀区竹溪大道45号国际侍酒师（广西）俱乐部
联系方式：吴老师 18607711625
招募人数：12人
门票：200元/人（盲品挑战赛）
扫码报名
温馨提示：门票购买后将不能退款，可以自行转让哟～
「鹅毛酒局是什么？」
是为各地关注醉鹅娘的葡萄酒爱好者准备的线下品酒小party，每个月都会在全国的十多个城市同时举办。在这里一局尝遍多款特定主题精品酒，价格超值，在这里你可以结识志同道合的鹅毛，一次靠谱的线下吃喝社交机会。
目前北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、南京、济南、青岛、沈阳、西安、厦门、太原、长春、成都、苏州、郑州、南宁、宁波、淮安等十多个城市，都已经设置了城市舵主来主持每月的活动，总有一场在你家门口。
每周都会上新6-8款
内行才懂得欣赏的精品酒哟～
