为了传承和发扬潍坊菜文化，富华大酒店联合北京新侨诺富特饭店,于2015年6月2日至16日,在新侨诺富特饭店蓬莱阁中餐厅隆重推出潍坊精品鲁菜美食节！
潍县菜历史悠久，底蕴深厚，特色鲜明，拥有自己的完整体系，在鲁菜中占有重要地位。潍县菜最早可以追溯到明清，历史上的潍县曾是商贸重镇，客商、文人云集，他们将吃饭作为享受，佳肴美馔，低吟浅唱，慢慢形成了别具一格的潍县菜。潍县菜讲究调味纯正，常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。潍县菜与胶东菜、济南菜及孔府菜，组成了作为我国四大菜系之首的鲁菜，闻名遐迩。
富华大酒店位于潍坊市高新技术开发区，是山东省首家五星级旅游饭店。开业二十年来，富华大酒店荟萃了鲁菜、粤菜、川菜、淮扬菜、沪菜等菜系，尤以“经典潍坊菜”著称，并设有“潍坊市富华潍坊菜文化传播中心”，于2015年1月18日组织了鲁菜泰斗“潍坊菜”研讨会，聘请潍坊菜泰斗黄光荣、谭东生两位正宗潍县菜大师为酒店潍坊菜高级顾问。同时，对中国第一部潍坊菜菜谱《烹调技术》一书进行重新印刷，为更好地传承和保存鲁菜典籍和传播潍坊菜文化做出了突出贡献。
潍坊富华大酒店与北京新侨诺富特饭店强强联合，在新侨诺富特饭店蓬莱阁中餐厅推出潍坊精品鲁菜美食节，由中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪特级大师、富华大酒店潍坊菜高级顾问谭东生先生率团到店倾情献艺。潍县菜香飘北京！
谭东生，1947年6月出生于山东潍坊。1958年参加工作。为中国烹饪大师、中国鲁菜烹饪特级大师、特一级烹调师、高级烹饪技师、山东省烹饪协会常务理事、山东省烹饪技术委员会顾问、潍坊市饭店和烹饪协会顾问，荣获中华金厨奖。1960年参加潍坊市第一期厨师训练班。师从潍坊名厨史星九、丁寿康、赵良敏等。1965年被派青岛学习，深得青岛名厨程远聚、刘京伦、。现为富华大酒店潍坊菜高级顾问。
芥末鸡
干炸五香肉
潍县肉火烧
爆炒腰花
葱烧蹄筋
鸡鸭和乐
北京新侨诺富特饭店
北京新侨诺富特饭店是一家四星级国际酒店，位于市中心。天安门广场、紫禁城及王府井商业街仅步行之遥。新世界购物中心过马路即到。高速无线宽带连接所有客房及公共区域，大堂设有苹果上网角以方便客人。地铁2号线及5号线崇文门站就在饭店正门。北京火车站步行10分钟即可到达，北京首都机场距离饭店30公里。
特色服务
拥有市内第一家来自地下1400米天然温泉水原汁池，直通客房及位于地下一层的温泉水疗中心。
周边景点
北京主要景点仅步行之遥：明城墙遗址公园、王府井商业街、天安门广场及紫禁城。去往虹桥珠宝市场、天坛、秀水市场及国家大剧院交通便捷。北京医院及同仁医院一街之隔。
地 点：北京新侨诺富特饭店
电 话：010-65133366-2401/2402
潍坊富华大酒店，星级服务，平民价格。
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