回家的日子快要到了，天一天比一天冷，心情一天比一天急切，大口君思来想去，没有更多可以贡献，决定多拆几个年货礼盒，给大家些灵感。
鼎泰丰今年推出的依然是“福”、“禄”、“寿”、“喜”的新春大礼包。八宝饭指代年的传承，是谓“福”；红枣米粉发糕有花开富贵的好兆头，是谓“禄”；桂圆红豆年糕取其质健康长寿，是谓“寿”；新春春联福字台历利是包，是谓“喜”。而且今年还是个特别可爱的飞翔小包子冰箱贴，与意大利设计师合作，喜感十足。
这是一个相当紧凑严实的礼盒。外面是一个正方形的带保温功能的袋子，里面是一盒一盒的糕点。袋子春节过后还可以再用，这个点给好评。
实拍从左顺时针：台历、八宝饭、发糕、冰箱贴、红豆年糕、福字
八宝饭一直是鼎泰丰的特色，这份八宝饭用料相当足，隔水上锅蒸15分钟就好，因为是手作的，我们自己蒸出来的效果不一定有图片那么好看，但是这样是真实的呀。
实拍八宝饭
桂圆红豆年糕是很实在，简单，实际上内含玄机。糯米要磨筛成细粉，红豆、桂圆肉一定要在似浆非浆、似固非固的粘糯状态中努力去均匀分布。也是隔水整了15分钟，整体年糕黏性很好，但是又不粘牙，嚼劲不错，底部铺着粒粒可见的红豆，甜度又不高，感觉老人和孩子会很喜欢。对了年糕不只可以蒸着吃，切片油煎也不错。
实拍红豆年糕
红糖味的发糕略有弹度，还有红枣桂圆自然甜的层次感，一直很喜欢带红糖的面食，特别在春节还有它的好寓意。再说一遍，小包子冰箱贴真是可爱，同事们都要抢起来了。
鼎泰丰福禄寿喜年货礼盒
售 价：289元/套（出品有限，2套以上请预定）
截止时间：2月11日前（正月十五）
购买途径：鼎泰丰门店、微信公众号
逢年遇节，饺子、年糕、炸酱、海参这些都是都是平日常见的传统佳肴。大董的年货的选择上，立意不在要多贵奢靡华，而是用最朴实的礼物，融入大董的心意。大董福袋装下的是对生活的祈福和祝愿，将每件用心之作凝成客客美味。而美味就像朋友，有很多，值得留下的很少。
今年的大董春节福袋分两种规格，一种是”年糕、京八件、炸酱“组合；另一种是”年糕、海参、炸酱“组合。我们拆开的是第一种。
大董的礼盒就像他家一贯给人的印象，精致，于细节处取胜。这个大大方方的红色盒子，一上手就感觉手感细腻舒服，比普通礼盒用料讲究。
沉甸甸的礼盒分上下两层，上层是椰汁年糕鱼和六块不同颜色的年糕，每款年糕颜色不同，味道也不同。除了常规的紫薯、蜜枣黄米、抹茶味，还有大董擅长的黑松露和鸡纵菌口味。
下层是京八件年糕和大董炸酱。京八件的口味就传统多了，全部是经典北京味道，沙琪玛、自来红、自来白，山楂饼，一口一个，小巧精致；炸酱真是大口君见过的炸酱中的“小清新”，过年送炸酱，则是取了福气”将“（酱）至的寓意。这炸酱，肉多酱少，比例大约是3斤肉1斤酱，买回去尝尝，是不是会比家里做的好吃些？
大董礼盒实拍
大董春节福袋组合
组合一
产品包含：年糕、京八件、炸酱
售 价：498元/套（微信购买有优惠，约85折）
组合二
产品包含：年糕、炸酱、海参（关西无刺参80g）
售 价： 598元/套（微信购买有优惠，约85折）
另有大董水饺单独购买或搭配福袋购买均可
截止时间：1月15日开始发货至2月11日前（正月十五）
购买途径：大董门店、微信公众号（有赞）、淘宝店铺
配送范围：福袋是新疆、西藏等偏远地区无顺丰的地方不配送，其他地方均可邮寄配送。
水饺仅限北京、天津城市售卖
今日下单，明天发货
西土城的泰富酒店并不在知名商圈，但是在短时间柏景轩就聚集了超高的人气，因为这里有一位“有力的”主厨。柏景轩的主厨就是中餐界知名主厨：段誉。名号很侠客，做菜亦侠气生猛。虽年纪尚轻，但已从厨18载。师承中餐烹饪大师屈浩先生，主攻粤菜，获奖无数。
段师傅招牌拿手名菜是一道熟醉蟹——菜名“段誉的熟醉蟹”。南方的醉蟹一般都是生蟹制作，而北派熟醉蟹，段师傅是创始人。
先把蟹蒸熟，再用酱汁去醉它18个小时，这样绵长的醉法，最终会使蟹壳易脱，也易嚼——蟹腿可以嚼着吃。酒用的相当讲究，成份中基本是茅台，还有醇厚的古南丰枸杞黄酒……这只蟹在吃的时候，基本上已经把它的缺陷—寒，给消解殆尽了。只剩下那氤氤氲氲的蟹鲜。
实拍段誉的熟醉蟹
有些人对生虾蟹过敏，这种熟醉蟹是最好的选择。经过漫长时间沉洇的醉蟹，酒香浓郁、回味有甘甜，蟹黄吃起来特别满足。
大口君收到的时候，每个盒子是两只蟹的包装，本身已经是熟蟹了，只要是上锅加热就好。在厨房里一蒸，满办公室都是蟹和酒的香气，让人有点无心工作。想象一下这股味道如果是充斥在你家的厨房里，嗯，年夜的感觉已经到位了。
两只一盒的包装
段誉的熟醉蟹在柏景轩堂食卖得相当火爆，这次推出的是醉蟹礼盒，因为酒店春节不停业，所以提前一天预定就可以。
段誉的熟醉蟹礼盒
价 格：888元/8只；698元/6只
地 址：北京市海淀区西土城路一号院一号楼泰富酒店二层
电 话：010－53299999 - 5633
购买方式：酒店购买
截止时间：春节期间不停也，提前一天即可
国贸大酒店今年的年货礼篮分为两种：翡翠礼篮和钻石礼篮。
大口组去拿礼篮的时候，酒店温馨建议：最好带个小伙子来哦。还好我们从善如流。虽然大口组的姑娘们一个个也是以一敌二（胃口），但是这个翡翠礼篮，真的是很沉的一个礼篮。
打开礼篮就明白它为什么沉了，因为真的是内容相～当～丰～富。这个礼篮很像是宜家一套30多件的食品盒组合，打开了，真不一定能放回去。
翡翠礼篮包括进口巧克力一盒、进口黑醋一瓶、红酒一瓶、进口曲奇一盒、鲍鱼面一盒、999“金砖”年糕一块、进口果酱一罐、鹅肝酱一罐、牛轧糖一袋。
实拍从左开始：曲奇、红酒、黑醋、鹅肝酱、巧克力、牛轧糖、金砖年糕、果酱、鲍鱼面
这盒巧克力非常可爱，特意选择了鸡的形状；还有那盒曲奇，同事们一致好评。鲍鱼面＋年糕＋牛轧糖这是中式口味；红酒＋鹅肝酱＋巧克力，这是兼顾西式胃口，这一个满满像行李箱一样的小箱子，让您家人们挑去吧，总有一款适合TA。
实拍巧克力礼盒和曲奇礼盒
另外一个钻石礼篮更厉害啦，除了翡翠礼盒中的产品外，还有进口橄榄油、香格里拉茶叶礼盒、牛肉酱、曼越莓干和红薏仁粉，当然售价也会更高些。
国贸大酒店翡翠礼篮
售 价：1,588元/套
国贸大酒店钻石礼篮
售 价：2,088/套
订购电话：010-69988571
截止时间：2月11日前（正月十五）
购买途径：酒店购买
柏悦酒店的礼盒看起来，真是相当质朴低调。打开棕色绸带，一个木盒子装得密密麻麻，有种：“嗯，爸妈叔伯会很喜欢”的感觉。
一个木质的扁长盒子，打开之后，有竹子编的罐子，有红色红袋，满满中国味道。一点一点数数里面都装了什么：伊比利亚火腿一份、红酒一瓶、红枣、北京酥糖、开口笑点心、珍珠小鲍、蔓越莓干和腰果、调味黑醋和进口鹅油。
一个一个精致的小罐子。
这是份小号富贵年货，还有大份装的，里面的内容更豪华。
除此之外，柏悦酒店还推出富贵巧克力，分为9件和25件，以中式果子为造型；云南松露萝卜糕，黄澄澄的从卖相上就得分了；还有传统派的春节六福干果，选择多多。
柏悦富贵巧克力
柏悦酒店富贵年货礼盒（小/大）
售 价：1,388元/套（小） 2,017元/套（大）
甜蜜派巧克力（9/25件）
售 价：198/398元套
云南松露萝卜糕
售 价：398元
酒店电话：010-85671093
截止时间：2月11日前（正月十五）
购买途径：酒店、微信
中国大饭店作为我们国贸商圈最老牌的五星级大酒店，今年春节也准备了多样新春伴手礼盒，包括年糕、盆菜以及多种礼篮。
中国大饭店的年年有余礼盒
其中最值得推荐的是年年有余年糕礼盒，红金配色包装精致、价位也适中，如果想拎一份title很大的礼盒回家，这是个不错的选择。
除此之外，中国大饭店夏宫中餐厅还推出了全家福海鲜盆菜套装，海鲜盆菜精选吉品干鲍、海参、花胶和干瑶柱，辅以蚝豉、花菇、鸭掌、土鸡、百灵菇等，再配上浓汤汁和鲍汁，这果然是五星级酒店当家餐厅的配置。
海鲜盆菜组合
海鲜盆菜组合分为两个版本，高配版和低配版，都是适合6-10人吃的分量，只不过组合二，辅材略有缩减：
组合一：
- 主食材：吉品干鲍6只、海参6条、花胶6条、干瑶柱6只；
- 辅食材：蚝豉6只、花菇10只、鸭掌6只、土鸡半只（约350克）、百灵菇12条、鸡腿菇12只、猪手半只（约250克）、莲藕若干块，配浓汤汁；
组合二：
- 主食材：吉品干鲍6只、海参6条、花胶6条、干瑶柱6只；
- 辅食材：蚝豉6只、花菇6只、鸭掌3只、土鸡半只（约300克）、百灵菇6条、鸡腿菇6只、猪手半只（约250克）、火腿片6片、松茸菌6片、莲藕若干块，配浓汤汁；
想怎么选择，看您喽。
中国大饭店 年年有余年糕礼盒
价 格：368元
海鲜盆菜组合
价 格：1988/1388元
购买途径：酒店购买、线上购买
地 址：北京市朝阳区建国门外大街一号
电 话：010－65052266
截止时间：2月11日（正月15）
在此之前，不得不说大口君没有怎么见过酱肉礼盒，特别是健壹公馆这种档位的餐厅。当大口君拆开这个略显简单的牛皮纸礼盒的时候（前面的几个礼盒都是华丽丽的大红礼盒），真的是被实在哭了。
一件一件打开，有有酱肘子、酱排骨、酱猪耳、酱猪肝、酱鸭、酱猪尾、酱猪蹄、酥鲫鱼、老酱汤、鸭饼，一共十种产品，而且最最特别的是，这个礼盒里还附赠两盒老酱汤！！拥有了老酱汤，你就算拥有了一个卤味的世界，以后在家，想卤牛肉，卤猪蹄，卤什么都可以，而且还是传统味道的。
迫不及待的打开它们，替你们先尝尝味道。卤猪耳朵晶莹剔透，很有嚼劲；酱肘子肥而不腻，吃起来有卤料的综合香气，但又不浓得遮盖猪肉得香味，大家伙一致好评。
实拍：左上酱肘子，右边是猪耳朵拼酱排骨，没有都放进来
酱鸭相当酥烂，不需要用刀，徒手就可以把鸭子拆分开。所谓“热菜气香，卤味骨香”，鸭子越吃越有味道，而且这些卤货有个共同的优点，不咸。
实拍酱鸭，手撕的，有点丑，但是比刀切的有口感
大口君决定，为了这口老汤，这个礼盒买了！
特别提示：保鲜0-5度保存、7天内食用最佳。
健壹公馆 “别具酱新”宫廷酱肉礼盒
价 格：380元
购买途径：餐厅购买
地 址：北京市朝阳区红领巾公园西区
电 话：010－51398739
截止时间：2月11日（正月15）
粉丝福利
拆了这么多年货，大口组想提供一个福利，赠送一份价值498元的大董年货礼盒（组合一，内含鱼年糕炸酱京八件）给大口组的粉丝们，具体参与方式如下：
参与方式：
在文章下方留言评论：“春节你买过什么年货？”
我们将选择评论中点赞数最高的一位朋友，赠送年货。
点赞活动截止时间为：2017年1月22日18:00
期待您的精彩留言。
另注：快过年了，最近快递人员都太忙，希望您可以来国贸大口组取一下这个礼盒，谢谢理解（这次福利我们不负责邮寄）。
希望大家都能赶快买齐年货，过年不远啦～
文：拆拆拆的大口君
图：一大口
