中国第四家费尔蒙酒店:充满设计感,绝对令人刮目相看

发布时间：2021-10-02 01:19:44

来自加拿大的国际酒店集团费尔蒙，无疑是运营着最多全球地标酒店的集团之一，在中国开业的四家费尔蒙中，有3家选址江南，可见其对于江浙沪市场的期待。可以说，这三家费尔蒙代表了三种迥异的风：

上海和平饭店是典型的经典酒店，传承城市精神。

阳澄湖费尔蒙酒店则是活动丰富的豪华度假村。

来到六朝古都南京，原本我们以为南京金奥费尔蒙酒店会依然沿袭经典品质，却不料其剑走偏锋，成就了一家充满设计感的潮流酒店，令人刮目相看。

毗邻奥体中心CBD的区位，注定其会是一家主打商务客群的传统酒店，占据高达62层的金奥大厦上半区，开业时风头无二。虽是一栋高楼，来自美国的SOM建筑设计事务所却为它打造了一个闪亮的外观，对称式三棱镜的玻璃外观在白天看起来像是一座水晶塔，在夜晚随着照明的变化却形似巨型中国传统灯笼。大楼底部半环绕着一个庞大的水池，水火交融的美感被表达得淋漓尽致。而棱镜式的结构也被大量运用在酒店公共区域甚至客房内的设计中，有着绝佳的体系感。

酒店大门并不正对干道，，门前有多幅水幕玻璃的设计，与费尔蒙公寓的大门相隔又相对。

一楼只是一处欢迎大堂，高挑的中空大堂气度非凡，一侧的礼宾部显得十分低调，地面、墙面上则出现了大量的三棱镜符号。

乘电梯直上37层的空中大堂。电梯门打开，直面的就是前台。这里与我想象中的费尔蒙大不相同，我以为这里会像它在家乡加拿大的那些酒店般宽敞大气，却不料这里确继承了江南水乡的小家碧玉，又是另一种特别的惊喜。空中大堂几乎是全落地窗设计，窗外的高层风景虽不能言美妙，却亦可将奥体中心这一片的繁华尽收。

全黑色大理石的地面彰显着高雅，更是洁净地如镜子般将窗外的风景反射在眼睛中，感觉很奇妙。大量镂空的南京市花梅花叶子造型的金属屏风被用来作为前台的背景和大堂吧的隔断，虚虚实实更添想象空间。前台办理手续的速度很快，原以为是继续坐上来的电梯向上，却不料前台小哥手指了侧面的一条小径，原来又是另一番空间。

它的一侧是半隔断的大堂吧，这里刚好是朝向长江的方向，在这里品尝源自1908年加拿大皇家费尔蒙的尊享下午茶，再远眺长江，确实是一件惬意无比之事，无怪乎白天的时候这里一直坐客不断。

大堂吧的尽头是温哥华扒房，我没有料到这家餐厅竟然那么受欢迎，晚上想去用餐竟然需要等位，或许因为这里是南京城中为数不多的加拿大风味餐厅吧。我开始有些遗憾没有能尝到这里的招牌凯撒色拉和战斧牛排了……

更大的惊喜在大堂吧的对面。没有想到在这样一栋高层里，竟然有一处精妙绝伦的中庭，它上直通天际，下正达大堂，底部的开放空间摆有钢琴、沙发，适合发呆、冥想。中庭的周围一圈与客房走道相同，却又不是那么紧密的关系，类似海鸥的微倾角折叠镂空金属板构成了整个中庭围墙，与大楼外部的造型完美呼应，内部变化的灯光系统更为这里增添了神秘感。在我看来，这个中庭若出现在安达仕或W这样的品牌中都算是新意十足，在费尔蒙的话真的是耀眼夺目了。

|以上图片由酒店提供，四种色彩代表四季变换|

看到这样的中庭，亦让我愈发期待客房了。我甚至有些担心，客房带给我的惊喜是不是会被中庭的魅力所掩盖。当我从电梯下来，穿过艺术气息强烈的电梯厅，推开房门时，还是轻呼“哇哦~”了。

- 客房 -

这间位于拐角的豪华客房，绝佳地把费尔蒙血统中的贵族大气与江南山水的灵秀融合在了一起，既不失奢华气度，也不乏精致细节。

客房的主打色调是米白，进门区域却用了对比鲜明的深褐色衣柜来增强稳重感。衣柜对着磨砂移门相隔的卫浴房，再往里则是独立的卧室，既有惬意的空间感，亦有功能递进的层次感。

卧室内无论墙面、家具、床架还是地毯的主色调都是米白色，看起来高雅而清爽，地毯上俏皮的叶形花纹让客房增加了灵动的质感。大幅的落地玻璃窗搭配电动升降窗帘与窗纱，大大提升了景观效果和硬件品质。

我非常喜欢金奥费尔蒙的床品，支数极高，身体触感十分舒适。枕套、被套并非纯白，点缀的金色纹线更添优雅，床上的椭圆靠枕抱起来也颇顺手。床头柜上摆放有Bose的蓝牙音箱，而相对的迷你吧上还摆有胶囊咖啡机，都是保证客房硬件水准的标志。

窗边摆放有十分舒适的单人沙发，红色的沙发套也成为客房中的亮点，一旁的杂志架摆放方式很有新意，也确实方便了沙发客躺在这里惬意地翻翻杂志，看看风景。

卫浴则更体现出费尔蒙品牌的奢华水准，水晶吊灯、超大浴缸、镜面电视、大理石双台盆、Le Labo备品都是硬件的背书，它们不单单是体验的保证、也代表了费尔蒙的品质。相比奢华的硬件，我更期待它在使用时舒适度的体现，超大的淋浴水流和方便的控制把手，悉心的擦手巾卷搭配了品牌缎带，无一不体现出酒店对于客人的尊重。毕竟，酒店对于客人的最终归属还是洗一个好澡、睡一个好觉，而金奥费尔蒙在这两点上是做足到满分的。

- 早餐 -

若说这家费尔蒙让我觉得贴心的另一处则是它的早餐了。或者说，它也是让我刮目相看的又一处亮点。酒店的主餐厅Altitude全日餐厅在60层，这里开放三餐的buffet和零点，在饭点上下电梯时，遇到不少客人都是直接去餐厅用自助正餐的，可见它的口碑在南京城亦是出类拔萃。当然这里不仅仅有美食，也有高楼的美景，我相信有不少客人是为了登高望远而来，那住在这里的客人更不应该错过这里免费享用美景美食的机会啦！

在我看来，这里也是一处艺术空间，造型各异、风格别致的各色吊灯，线条感强烈的装饰墙与装饰架、甚至连置物柜也别具一格。从这里还能拾级而上到达61层的MUSIC@61，只可惜白天这里只能用来观景了，夜晚却又是另一种夜店风情了。

当然，既然是餐厅，吃才是最重要的。我可以毫不夸张的说，这里的自助早餐一定是整个南京城最棒的，当我看到摆放在餐桌上的“自助早餐地图”我就知道，这里的早餐一定足够丰富。几乎围绕了整个楼层半圈的自助餐厅，不但有着足够多的明档，传统的面类、蛋类等现做已毫不新鲜，在这里鲜榨各式果汁、现做各种西式点心都不是难事。